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制作奶油中需要加黄油吗？该怎么做？

奶油,黄油,打蛋器制作奶油中需要加黄油吗？该怎么做？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是小哲

很高兴可以回答这个问题

制作奶油需要加黄油吗？该怎么做？我的回答是可以加黄油，方法如下:

1.黄油打发速度一定要快，一边打一边放糖粉，家里的白糖也可以，不过要打久一点

2.直到黄油被打的发白以后体积变大

3.一勺一勺加牛奶，不用加太多， 三勺左右即可

4.继续高速打发 ，打到成奶油状 ， 如果掌握不好可以使用加糖打发，比较简单。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用黄油制作奶油啊~

1.黄油打发速度一定要快，一边打一边放糖粉，家里的白糖也可以，不过要打久一点 2.直到黄油被打的发白以后体积变大 3.一勺一勺加牛奶，不用加太多， 三勺左右即可 4.继续高速打发 ，打到成奶油状 ， 如果掌握不好可以使用加糖打发，比较简单。

因为每个人制作方法和感觉不一样，所以一定一定切记要自己试！！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

直接高速打发液体奶油就好。如果喜欢甜味可以加一些糖。并不会用到黄油

回答于 2019-09-11 08:43:50

不需要。淡奶和糖就可以打发和制作奶油。淡奶要大型超市才有。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋清加一点白糖用打蛋器，高速打发打发至打蛋器提起时有小尖角，并且倒扣五秒，不会滑落时加入黄油搅搅，再用打蛋器高速打发打发至呈奶油状就好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

加了黄油更加顺滑，还可以添加果酱哦……

回答于 2019-09-11 08:43:50

不需要

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