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青阳炒鸡怎么做？

青阳,花椒,鸡肉青阳炒鸡怎么做？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

步骤 5

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最后收汁，放到盘子里 、可根据自己喜欢留点汤汁 泡饼吃也非常好 配上自己做的发面饼 味道好极啦

回答于 2019-09-11 08:43:50

厶

回答于 2019-09-11 08:43:50

在明嘉靖间，历史悠久，美丽富饶的青阳镇的青阳宴席因给太后祝寿，而得太后“青阳宴席，百里不同”的赞赏，从此闻名远扬！近600年来，历经青阳人的创新完善，更是不可复制！而炒鸡作为当地“无鸡不成席”的主品自然备受青睐！

将鸡清洗干净，去除内脏，用刀剁成小块

锅中加水，水开后放入切好的鸡块，少许料酒焯两分钟捞出

锅中烧油，加入花椒、大料、干辣椒、姜片爆香，然后加入焯好的鸡块翻炒

加入生抽、老抽、蚝油、十三香，盖盖大火烧20-25分钟

加入盐、鸡精调味就可以开吃了

回答于 2019-09-11 08:43:50

.[可怜][可怜][可怜]....[可怜][可怜][吐血][吐血]v[吐血].

回答于 2019-09-11 08:43:50

不清楚

回答于 2019-09-11 08:43:50

我小时候妈妈给我们做的炒鸡是世界上最好吃的，自己家养的小鸡仔，我坐在妈妈跟前看妈妈做，妈妈吧切好的鸡块放到青水里泡出血水，吧备好的调理放锅里炒出香味在放鸡块翻炒吻到香味了，妈妈往锅倒柿子泡的醋激发出那香味，我摇着头吻着飘香沉醉在哪里，妈妈给我端吃着脱骨肉肉冒出满嘴油[微笑][微笑]

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