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你最喜欢吃妈妈做的哪道菜？
妈妈,味道,我的你最喜欢吃妈妈做的哪道菜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢我妈妈做的糖醋排骨，酸中带甜，酸甜开胃，每次都能吃光光，每次离家不久就会非常想念！我妈妈是很普通职业女性，做的菜也是普普通通的家常菜，但是它里面充满了一个母亲对一个孩子的关怀和牵挂，是一个母亲对孩子的期待和爱，是一种世界上独一无二的带着幸福的味道！是独有的妈妈的味道！这些年，不管是在外求学还是工作，去过很多地方，吃过很多美食，但那仅仅只是美食，唇舌之快。我还是喜欢妈妈做的菜，因为里面有妈妈的感情，那是什么样的美食都不能及的独特魅力！
妈妈做的菜，不只是菜，还有很多很多的爱！现在我已经长大，也已经成家，我最大的愿望就是努力工作，早日有能力能把妈妈接到身边一起生活，让她晚年有所依靠，感恩她给了我生命，感恩她独自把我培养大！
我是A灵芝王，美食领域创作者，希望我的回答能帮到您，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的妈妈，是一位勤劳善良的农村妇女。
她勤俭持家，心灵手巧。从我记事时候起，她就会做许许多多好吃的菜。其中最让我喜欢也是最家常的一道菜，就是西红柿炒鸡蛋。
妈妈亲手炒的西红柿炒鸡蛋，鸡蛋松软可口，西红柿还能成型。味道非常鲜美，不油不腻。
我记得在我上中学的时候，妈妈每端出一盘西红柿炒鸡蛋。我和哥哥、姐姐，还有小妹就争先恐后的大口大口地享受。妈妈总是在一旁笑着看着我们，满足幸福和快乐洋溢在脸上。
现在，妈妈已经老了。妈妈给我们炒的西红柿炒鸡蛋一直是我生活中最美好的记忆，伴随我慢慢长大。
如今，我们早已参加了工作。有了自己的家庭和孩子。我们一定要像妈妈对待我们一样，好好地孝敬她，关爱她。我要多给妈妈做一些老人家喜欢吃的菜。㊗妈妈快乐，祝妈妈身体安康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名宅家的小孩，妈妈的菜是天天吃，如果说最喜欢的一道，我想应该是——天麻炖鱼头。
因为我家长期是爹爹掌厨，所以妈妈的烹饪水平真的挺一般，不过她能煲/炖一手好汤，特别是这个“天麻炖鱼头”，每次炖的时候都会满屋飘香，我的口水流个不停。
所以我特请教了一下我妈，把菜谱分享一下给大家，希望喜欢。
首先选一个比较大的大鱼鱼头，让店家帮忙把内脏清除干净；
到家后把鱼头清洗干净，特别是血迹尽量都清洗掉，然后把鱼头对半切开；
把鱼头在锅中用细火慢煎，同步放入姜片，注意在煎的过程中不要经常翻动鱼头，以免鱼头散开了哦；在煎到两面金黄的时候，把火调大，加入1碗热开水；再煮10分钟，此刻鱼汤是奶白色的哦。
把鱼头、鱼汤、重新切一些新姜片、洗干净的天麻、枸杞、去核的红枣一起放入炖盅内，如果水太少此时可以再加入一点热水。
炖盅盖上内盖后，把炖盅纸弄湿封住盖子，然后再盖上外盖，保证炖盅密封不漏气。
把炖盅放入锅中隔水蒸3个小时即可，在喝之前加一点点盐调味就可以。
以上这个妈妈版的“天麻炖鱼头”希望大家喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是海洋，很高兴回到一下这个问题。
我已经奔四的人了，老家在河南农村，小时候家里很穷。母亲是一个勤劳善良，勤劳持家普普通通的农村妇女。
我最爱吃的是母亲做的卤面，首先把面条用刷子刷上一层油，把面条放锅里蒸上（跟蒸馒头一样），上汽15分钟把面条翻一下，有的面条没有油的地方在刷一些油，再蒸15分钟就可以了。
在蒸面条的同时开始炒菜，先把肉炒一下，五成熟的时候放入黄豆芽和芹菜，接着放入盐 味精 鸡精，十三香和酱油，最后菜快熟的时候放入500克水。等水开了把蒸好的面条放入菜锅，搅拌均匀。在配上一碗西红柿鸡蛋汤，好吃极了。
我们长大了，父母老了，祝天下所有的父母身体健康，长命百岁。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最爱吃妈妈做的一道菜是，东北炖豆角。
1、在东北，到了8月份，各种瓜果蔬菜就全下来了。其中有一种蔬菜叫做豆角，东北的白豆角，又长又胖，又嫩肉厚。
2、把豆角买回来，择好，洗净。起锅烧油，当然了，先下入1cm见方的肥瘦相间肉块煸炒。一定要把肉里的油煸出来，煸到肉块外表焦黄，此时，你若拿起一块尝一尝，香。
3、把肉先盛出来，锅底留少许油，下入葱姜蒜爆香，重头戏来了，此刻要下入我们东北有名的豆瓣酱，和其他的味道不一样哦。炒出香味，下入豆角，煸炒，把豆瓣酱的香味和颜色都要裹到豆角上，等到豆角发出阵阵香气，没有了生涩气味，下入肉块，翻炒。加适量盐就可，不需任何调料，豆瓣酱就是最好的调料。
4、中火慢炖，如果你感到肉里有豆角味，豆角里有肉味，豆角都变得软趴趴，扭着肥胖的身体肆意挥霍自己的味道，那么，恭喜你，豆角炖肉成功是了。
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