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求多种挂面吃法，屯的宽挂面太多了？
挂面,面条,放入求多种挂面吃法，屯的宽挂面太多了？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
步骤：
1:小葱切段，另外切一些葱末
2:两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖搅拌均匀调好酱汁
3:锅加入半小碗油，冷油时加入葱段，小火加热炸出香油
5:碱水面煮熟过水，淋上适量调好的酱汁，撒上葱花拌匀即可食用
热干面食材和做法：
食材清单：碱水面，大蒜，芝麻酱，酱萝卜，葱花
步骤：
1.超市购买碱水面（一般的超市都有卖的）。
2.烧一锅水，将面条煮熟，但不要煮烂。
3.煮面的同时拨一些蒜，根据个人喜好调整数量，并用神器捻碎（没有神器就用刀剁）
4.个人喜好：在面条煮好前，把蒜和芝麻酱用热水化开。
5.将煮好的面放入碗中，加生抽，香油，萝卜干。
6.放点萝卜，撒上葱花，搅拌均匀，就可以吃了。
我以前也用挂面试过，味道也很不错。现在我家里全是碱水面。[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴回答这个问题。我也是这个假期才学会了几种挂面的做法，但没有什么特别讲究的章法，在此和大家分享。
做法一：
准备食材：挂面、葱、姜、白菜、紫菜、虾皮儿、枸杞、腊肠。
切好葱姜倒入锅中，加适量盐先编一下，葱姜的香味儿出来后倒入水，多加点紫菜和虾皮儿，大火将水烧开。我喜欢放10粒左右枸杞，这样汤中营养价值更高些。烧开后再小火煮一煮，时间自行掌握，目的是为了将紫菜的鲜味儿尽可能煮出来，增强汤味儿的口感。
之后加入挂面。因为挂面宽细种类不同，如果喜欢吃软一些的，就在水沸腾后再加一碗凉水。之后可以放一些鸡精提味儿，再放盐，酱油和醋。量的多少根据个人口感，但一次不要加太多。咸淡调好后加白菜，如有菜梗先放菜梗，最后放菜叶，一般15秒就关火。再加入点胡椒粉，我喜欢胡椒的味道所以加的比较多。出锅前加点香油。最后加跟腊肠解解馋。
做法二：
多切一些葱和姜备用放入碗里，再加入少许生抽和胡椒面，喜欢辣味的可以加入剁椒。接下来煮面，我选的阳春面，比较细，口感好而且好熟。面煮好后盛出来放入温水里。接着，将刚才碗里的调料搅拌均匀后倒入锅里。再用一个小锅烧好热油，淋在调料上。这一点切记，要将油尽可能洒在葱姜上，这样香味儿才能出来。之后在锅里加入水，同时放些鸡精，枸杞和黄芪，将水煮开。之后把面加进锅里倒入醋，依照个人口味可增加减少。最后撒上胡椒面，完成✅（此种做法我的头条里有制作视频，大家如果想了解步骤可前去观看）
以上是我个人煮挂面的方法和步骤，希望大家喜欢，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
挂面有好多种吃饭，下面视频我列举了三种吃法
回答于 2019-09-11 08:43:50
朴素的挂面，在美好的清晨，用来亲自用心为你的家人制作一顿元气十足的爱心早餐面很不错哦！你的家人一定能在吃着面条时感受到浓浓的幸福感，让整个家充满爱的味道❤。下面分享视频给你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~做好了加点香油
回答于 2019-09-11 08:43:50
求推荐多种挂面的吃法，那么现在我根据我个人的经验来跟大家分享一下。
屯的那么多的挂面，都是干的面条，另外又是宽面，本人最主要建议的呢，就是吃汤面，因为干面条相对于新鲜面条来说，不是那么劲道，所以吃汤面是个不错的选择。
不过既然楼主说了吃汤面已经吃腻了，那我们来分享一下其他吃法吧。
拌面
身为一个中原人士，我对面条向来不感冒，直到在公司附近吃了拌面，发现我还是很喜欢吃的嘛。拌面的类型有很多，葱油拌面，鸡丝凉面，油泼面等等，其实制作的方式大同小异，差别只是在配料上了。
1.1 葱油拌面--我的夜宵面
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