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面条菜鸡蛋水饺馅怎么调？
面条,鸡蛋,粉条面条菜鸡蛋水饺馅怎么调？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
面条菜鸡蛋水饺馅怎么调？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
把它们剁碎，活到一块，加点盐，加点调料就可以了，把水分挤出来
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜弄碎放鸡蛋调匀油盐味精，然后用面包住
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料
面条菜250g 鸡蛋4个
海米少量
面条菜水饺的做法步骤
1. 面条菜洗净切碎备用
2. 用菜汁和面，将面和成三光（面光、盆光、手光），盖好醒发30分钟左右备用
3. 海米一般比较硬所以热水泡一下海米切碎备用
4. 将鸡蛋打散炒熟炒散备用
5. 放花椒面、、耗油、香油、盐加点熟花生油（因为野菜吸油、也可放点猪大油）调味
7. 馅调好，喜欢吃辣的可以来点胡椒粉
8。将和好面团揪剂子，擀面皮包上调好的馅
9. 锅提前把水烧开放点盐（放盐防止容易面皮破），就可以煮包好的水饺
10. 最后成盘上桌即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
原料：面条菜、鸡蛋、粉条、面粉
调料:植物油、盐、香油
做法：
1、馅料大集合
2、单独看看面条菜是什么样子
3、鸡蛋打散，锅中加油炒熟。鸡蛋下锅后，要用筷子不停地搅拌，可以使鸡蛋炒碎
4、粉条在热水中煮软，剁碎
5、把剁碎的粉条和鸡蛋搅拌在一起，防止粉条粘连
6、面条菜用水果刀削去根部，洗净，在水中泡一泡，捞出沥水。摘面条菜可是很费事的，可要有耐心啊
7、沥水后的面条菜剁碎
8、把鸡蛋末、粉条、面条菜末混合搅拌均匀，先加入植物油调匀，再加入适量盐，倒入少许香油拌匀，先加油是防止面条菜出水
9、在剁面条菜之前，将面和好醒醒，调好馅后，面团稍微揉一揉，很快会揉光滑了
10、至于怎样包饺子，亲们都会，就不啰嗦了。看看包好的饺子
11、锅中的水开后，放入饺子，用铲子在锅底轻轻动一动，盖上锅盖停1分钟，再动一次，防止糊锅，等饺子浮起来，分老抽打入凉水，等饺子第三次浮起来，可以出锅盛盘了
12、配上点蒜泥，开吃吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条菜鸡蛋水饺属于素水饺！所以我们调的时候，一定要保持面条菜的清香与鲜味！这样才好吃，能吃到原始的味道！下面我分享一下做法:
1.面条菜清洗干净之后，用70度左右的开水烫10分钟，主要是去除面条菜的咖味！然后捞出切成一厘米的丁状备用！
2.这时候准备4个鸡蛋倒入碗中打撒，锅中起油，把鸡蛋炒碎！
3.将面条菜和鸡蛋混合一起，里面放入【熟油20克，盐5克，生抽10克，耗油3克，五香粉2克】充分拌均匀即可！
以上是我个人做法，希望对你有所帮助！谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于这个野菜饺子怎么调我是这样做的如下。
主将料
面条菜250g 鸡蛋4个
海米少量
面条菜水饺的做法步骤
1. 面条菜洗净切碎
2. 用菜汁和面
3. 海米一般比较硬所以热水泡一下海米
4. 将鸡蛋打散炒熟切碎
5. 海米切碎
6. 放花椒面、香油、盐加点熟花生油（因为野菜吸油）调味
7. 馅子调好，喜欢吃辣的可以来点胡椒粉，也不错的
8. 马上就要吃上热腾腾的饺子啦
9. 饺子马上就要出锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条菜洗干净、切碎备用、鸡蛋放油锅炒熟切碎。两者放盆里加入适量盐、少许味精、少许13香。加入适量香油或者食用油，充分拌匀就可以包饺子了。
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