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炸串,到底凭什么那么好吃?
好吃,都是,烧烤炸串,到底凭什么那么好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 感觉自己上瘾了,自己都这么大岁数了,觉得还挺不好意思,连着买了三天了……
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
既然你那么喜欢吃炸串,那为什么你自己不在家里自己炸勒,那样既节约又干净卫生。现在一般大点的市场都有专门卖,烧烤串材料的吧。
今天我就给你一个配方,以后再也不用不好意思天天切吃炸串了。
炸串香料配方:
辣椒面500克、花椒面50克、孜然200克、八角(打成粉)30克、熟芝麻50克、花生粉100克、鸡精30克、味精20克、盐10克。把所有调料搅拌均匀备用。
一、将你爱吃的串串买回来后。
二、烧锅起宽油炸熟。
三、把你拌匀的调料加入适量的炸串的热油再搅拌均匀。然后把炸好的串均匀刷上调料。
撒上葱花可以开吃了,保证不比你买的炸串差。而且还有情调,又节约。
最后喜欢作品的朋友点赞,转发加关注哦,谢谢了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸串,顾名思义——用油炸出来的串串,为什么好吃呢,本身油大的东西,一个人经常吃的话,就会造成上瘾的感觉。更何况,炸串一般用老油炸,老油炸东西肯定比新油香,还有如果你经常吃油大的东西,当你吃其他油少的东西的时候就会感觉不香,所以,这是第一点,
第二点,炸串放的调料,依然,辣椒,还有的刷酱,里边大多数有提鲜粉,鸡精,味精,香料等等。有这些料刺激着你的味觉,当你在回家吃添加剂少的食物,当然会感觉一顿不吃想的慌了!
第三点,抛过以上两点,你自己在家做着吃。不用添加剂。还是天天爱吃的话,那就是你真的爱吃炸串了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸串,凭什么那么那么好吃呢?
人们每天都要吃饭,基本都是家里做的家常饭,简单又干净,可是长时间吃,也会觉得乏味,味蕾也想要追求舌尖的刺激,那么通常会想到的就是那些有名的小吃,比如麻辣,还有炸串等,尤其炸串,炸串在炸前都是腌制入味的,味道渗透了食物的每个部位,在经过高温油锅的炸制,让佐料的香味更加深入进入食物的体内,炸完后香气扑鼻,咬一口,味蕾得到了充分又满足的刺激和享受!记忆难忘!再好吃的炸串,也不是天天吃,最多隔三差五吃,所以不会腻,所以每次吃,都感觉特别好吃,不过,再好吃的炸串也不能贪吃哦!热量很高哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是千里。很高兴回答题主的问题,以下是个人观点,希望能够帮助到。谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
题主,别害羞,我这连续10多年,每周必吃都没脸红!
炸的不是串,是我们的青春记忆~
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸串是我们中国非常地道的小吃,嗯,不管是肉类还是蔬菜类,通过油的高温一炸,然后放点佐料那味道肯定就是不一样了,特别的好吃,不管是男女老少大人小孩都是喜欢吃这口的。
在我身边的朋友们,就是没有不吃炸串的现在特别流行这种手把串就是串比较小,然后量也挺足的,也叫一口串。
还有一些油炸串是经过油炸之后再烹饪一下,就是放炭火上再烤一下刷上料汁之后,味道更好吃。
炸串千万不要炸过火,不要炸出特别嗨,一定要以嫩为主,而且要熟透,这样的炸串会更健康,更好吃,如果炸过了,就会发黑,黑了的串,千万不要吃!
炸串就是有这样的魅力,味道非常独特,特别是夏天的晚上,很多街头小吃都会有这类的食品,有很多人都会排队队去买!说着说着,我已经流口水了,现在疫情的原因,大家只能在家里面做了!
我的回答希望能让你满意,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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