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成品花生芝麻酱还得稀释吗？
芝麻酱,花生酱,花生成品花生芝麻酱还得稀释吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
成品芝麻酱还用稀释吗？我的回答是用的我推荐了两种方法，一种是用香油稀释，一种是用温水稀释，下面视频我具体讲解了怎样的稀释方法？希望我的视频能帮助到你！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家一般的食用方法都是需要稀释的，当然像西餐里面把花生酱涂抹在面包片上面就不用稀释了。
我之前开过麻辣香锅档口，主营也有冒菜，芝麻酱是必不可少的调味料。
无论是好的纯芝麻酱，或是花生酱，本身都比较浓，不加稀释的话，一是味道比较浓重发苦，再者也不方便入味。
如需稀释，可以加适量盐，生抽耗油等根据自己的口味用开水搅拌，水不用一次加太多，慢慢加，顺着一个方向搅拌至光滑无颗粒即可。
当然花生酱和芝麻酱也是可以一起稀释的，好多街头的冒菜麻辣烫的麻酱其实也是加入了花生酱的，加花生酱味道会更香醇。
稀释后，加点蒜泥，香油，香葱香菜等，爱吃辣的可以来点辣椒，味道不错哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
加凉水是错误的，凉水没有味道稀释后也是没有味道和灵魂的芝麻酱，通常加生抽和香油，生抽为主香油为辅，如果是拌面还可以加适量老抽，根据自己的需求加入稀释液体，希望能有帮助
回答于 2019-09-11 08:43:50
用稀释
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答这个问题，花生酱大家都非常喜欢吃，平常伴个凉菜非常的香，成品花生芝麻酱是稀释的，一般分为两种方法稀释
1:用温水稀释:根据自己的需要把花生酱倒入碗中，加入温水搅拌均匀即可。
2:用油稀释，这个也是根据自己的需求，搅拌均匀即可。
可以凉拌黄瓜、凉拌豆角、凉拌面条、抹到面包片上次，补钙又营养！
希望能帮到你！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
一定要稀释的
回答于 2019-09-11 08:43:50
成品的一般需要加入色拉油搅拌，如果是复合酱的话则少量加入色拉油搅匀
回答于 2019-09-11 08:43:50
商场卖的芝麻酱和花生酱，都是超级稠流不动的那种，所以拌凉菜必须要兑水稀释。有朋友就说，为啥自己稀释的芝麻酱和花生酱，好恶心的感觉。今天咱就讲讲，怎么稀释这个酱。
做法就是：芝麻酱＋香油＋凉开水，然后用筷子用力搅拌，要往一个方向，迅速、用力，就可以了。
芝麻酱或者花生酱，挖出一块放在容器内，容器深一些比较好。
放入两倍到三倍的水。（拌面是三倍的水，拌菜两倍就好了，因为菜还出水，太稀了不香），一茶匙盐，半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。（加香油的原因：麻酱干是因为油没了，加点香油会润滑。一点盐进去口感上更好。）
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