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青菜用什么油炒才百吃不厌？
猪油,青菜,菜籽油青菜用什么油炒才百吃不厌？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
猪油，动物油脂会香一点
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油，是万油之王
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒了20年青菜，原来一直都用葵花籽油，现在才知道用猪油炒青菜又绿又脆，香气逼人，原因是猪油炒出来的青菜，能够带有一点猪肉的香味，而且青菜的色泽也好看，因为猪油能在青菜表面裹上一层油膜，锁住青菜的水分和营养素，防止炒的过程中水分和营养的流失，这样炒出来的青菜更香甜，还不发黑，又绿又脆，还带有一股猪肉香味；
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡麻油炒青菜味道很香，有点淡淡的肉味
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴能回答你这个问题，青菜用什么油炒？吃白吃不厌。一般是猪油。猪油炒的菜香。而且吃起但是炒菜的时候。要放一点纯净水。不放水炒不好吃。起来就会发黑。不清爽，要大火快炒。吃过。来回味悠甜。清香味浓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油，口感会更好，但不能长期吃。偶尔添加一点植物油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生油最佳，有花生的浓香在里面，只要用一点点蒜炝锅，放入适量的盐即可，就无需其他太多的佐料啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
先洗好青菜然后把青菜用开水烫一下捞出往锅里倒油色拉油就可以了，菜籽油也是可以啊。等到油热之后就倒入洗好的青菜快速翻时间不要长因为烫了的。再按照自己的口味加入少许盐和鸡精调味，继续翻炒几下就起锅！
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油！百分百猪油？中国传承上千年了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得放一点猪油炒菜好吃，因为蔬菜毕竟是素菜嘛
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油啊，才够香
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