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有人讲健康饮食，吃饭要吃七分饱，这真能延年益寿吗？你怎么看？

健康,就会,暴饮暴食有人讲健康饮食，吃饭要吃七分饱，这真能延年益寿吗？你怎么看？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有人讲健康饮食，吃饭要吃七分饱，这真能延年益寿吗？你怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃饭七分饱在一定程度上可以保持身体健康，理由如下

1、吃饭吃到7分饱，不会给肠胃造成太大的负担，让食物更好地消化吸收。

2、吃饭吃到7分饱，可以避免吃太多造成的脂肪堆积和肥胖。已经有研究显示，肥胖和多种慢性病的发生发展息息相关，例如高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、脑卒中等。控制肥胖可以很好地控制慢性非传染性疾病的发生发展。

3、吃饭吃到7分饱，可以避免餐后血糖升高要多，造成大脑血液供应不足，避免吃饱饭就犯困，效率低下。

综上所述，吃饭吃到7分饱，对健康的确有一定好处，但是，我们不仅要关注我们吃了多少，还要关注我们吃了什么，怎么吃

根据中国居民膳食指南2016，推荐中国人的每日饮食做到以下几点，我选取了和本话题相关的5点。




图片来源：《中国居民膳食指南2016》




1、食物多样，谷类为主

每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。（多挑品种，多挑颜色，越多越好）每天摄入谷薯类250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g（比如红豆，绿豆，鹰嘴豆，芸豆等），薯类50-100g（比如红薯，山药，土豆，芋头等）食物多样，谷类为主是膳食平衡模式的重要特征

2、吃动平衡，健康体重

各年龄段都应该天天运动，保持健康体重（保持BMI在18.5~23.9之间）（BMI=kg/m2)食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡(细嚼慢咽，每吨少吃一两口，减少在外就餐）坚持日常身体活动，每周进行5天中等强度身体活动，每次30分钟以上。主动身体活动最好每天6000步（运动强度到达稍微有点喘，说不出完整的一句话就可以）减少久坐时间，每小时起来动一动（每半个小时起来活动活动）

3、多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含蛋白质）餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占一半（深绿色、红色、橘红色、紫红色）天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果（水果有饱腹感，但是果汁没有）吃各种各样的豆制品，相当于每天液态奶300g（乳糖不耐受可以换成舒化奶或者酸奶或者少量多次）经常吃豆制品，适量吃坚果（大豆包括黄豆，青豆，黑豆）（坚果可以吃原味的带壳坚果一把）

4、适量吃鱼禽蛋瘦肉

鱼禽蛋瘦肉摄入要适量每周吃鱼280-525g， 畜禽肉280-525g，蛋类280-350g（相当于1天1个蛋），平均每天摄入总量120-200g优先选择鱼和禽类（高蛋白，低脂肪）吃鸡蛋不弃蛋黄少吃肥肉，烟熏和腌制肉制品（蛋黄的胆固醇不会引起自身胆固醇太大变动）（烟熏食品带有环芳烃类和甲醛，增加人体肿瘤，胃癌的风险）

5、少油少盐、控糖限酒

培养清淡的饮食习惯，每天烹调用油25-30g（3勺白瓷勺）,盐控制在4g以下（盐相当于1瓶盖可乐瓶盖）控制糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好在25g以下（防止龋齿）每日反式脂肪酸摄入量不超过2g足量饮水，每天7-8杯（1500-1700ml),摄入白开水喝茶水，不喝或者少喝含糖饮料儿童少年，孕妇乳母不应该饮酒。女性酒精量不超过15g（=450ml啤酒/150ml葡葡萄酒/50ml 38度白酒/30ml高度白酒），男性不超过25g（=750ml啤酒/250ml葡葡萄酒/75ml 38度白酒/50ml高度白酒）




回答于 2019-09-11 08:43:50

传统的养生方式讲究吃饭只吃七分饱，认为这样既能保持身材匀称，又能延长寿命。那么这个说法有科学依据吗？一起来了解吧！

七分饱的科学定义为热量摄入饱和度为70％。研究表明，在保证营养充足的前提下，比平时减少30％的热量摄取，即可起到延缓衰老的作用。简而言之，就是因为细胞饥饿时会自己吃掉一些体内废物或有害物质，以此来保持细胞的年轻活力。

这种现象在科学上被称为“细胞自噬”。当细胞处于饥饿状态下时，可通过溶酶体来合成细胞生存所需的蛋白质，并修复受损细胞。使之免受有害物质的干扰和损耗，从而达到延长细胞寿命和生存能力的作用。所以说吃饭常吃七分饱，可以让细胞自噬，维持细胞代谢，使人更加长寿。

细胞自噬是一种基本的生命活动过程，在维持细胞的存活时间及内稳态起着重要作用。正常情况下，细胞自噬水平很低，主要能清除衰老细胞和一些蛋白质等物质。当受到生理或病理应激状态时，细胞自噬水平才会显著升高。此时，细胞会通过自噬来清除多余的受损细胞，为细胞提供营养，维持细胞存活率。因此，限制热量可加速细胞自噬。

研究表明，自噬作用可能决定着人体的寿命。但随着年龄的增长等不可抗因素，细胞自噬能力会逐渐减弱。所以也不要一味控制热量摄入，过度消耗细胞自噬水平。记住，七分饱，刚刚好。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是食术，我来回答一下关于怎样能长寿方面的相关问题。

从古至今，人们人类都希望能有一种长生不老药，秦始皇甚至专门派人寻遍天下。历经数千年，科学家们终于窥得其中的一些奥秘。怎知世界上哪有什么长生不老药呀，与其说药长生不老，还不如健康饮食延年益寿呢！怎样才能延年益寿呢？下面就这话题进行分析一下。

从小就听老人说：“吃饭吃七分”的说法，小到民间寻常百姓，大到朝间大臣甚至帝王，历来都讲究吃饭七分饱这个说法，那么，为什么吃饭吃七分饱是最好的?这可不是随便说说的，是有科学根据的。

实验室数据分析：美国国立衰老研究所（NIA）科学家茱莉•马蒂森及其同事对多项研究结果综合分析认为，只需降低进食量，就能延年益寿。

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