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泡椒鸡脚要放白酒吗?
鸡爪,白酒,凤爪泡椒鸡脚要放白酒吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以放,还是根据自己喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以加点
回答于 2019-09-11 08:43:50
放一点这样可以去腥味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个菜呢,在焯水的时候可以放少量白酒,白醋,盐。这样烧出的鸡脚更干净。在泡制鸡脚的时候,也可以放适量白酒,这样做出的泡椒鸡脚更香哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
放点会好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是英伟达同学.泡椒鸡脚是不要要放白酒的.具体是1.鸡脚是先煮熟后冲凉水再用剪刀剪去脚指再将鸡脚一开二.2.用白醋泡2至4小时检查一下鸡脚会变白色鸡脚会变大只证明可以了.3再酱鸡脚冲凉水后放进提前做好的泡椒鸡爪汁拌匀约2至6小时就可以了吃[赞][赞]
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢口味重点,就加点!取决于个人爱好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
放点也好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答这个问题:
泡鸡爪的时候,我们要放白酒。
放白酒有两个好处:第一增香提味,第二防腐乱变质,延长保质期!
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡椒凤爪是要放白酒的,增香,使其更入味醇香
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡椒鸡爪要放白酒的。
大家都知道泡椒鸡爪是一道可口的下酒菜,也是一道生活小零食,没事的时候,啃上个泡椒鸡爪,麻辣到嘴里,香甜到心里呢!首先鸡爪焯水,除了放花椒大料这些,还可以适当加点白酒呢,当然大家会说最好放料酒,我觉得都放些,没毛病,待时机成熟,放入泡脚与鸡爪一起烹制,感觉鸡爪入味后,再适当加些白酒,放凉,香脆可口美味的泡椒鸡爪就可以开吃啦!白酒还是要放的呢。
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