您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么说低度白酒不具备收藏价值呢？

白酒,收藏,古道为什么说低度白酒不具备收藏价值呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么说低度白酒不具备收藏价值呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒收藏不能收藏低度白酒，是因为低度白酒生产过程中，因为酒度低，很多香味物质会析出，为了让酒水清亮，必须过滤掉。这些香味物质过滤掉，破坏了白酒的部分平衡，里面的香味物质会非常缓慢的进行再次平衡，酒水的味道会逐渐的变淡。

白酒收藏一定要收藏纯粮酿造的高度白酒。比如酱香型的茅台，浓香型的五粮液、古道江湖酒，清香型的汾酒等等。

我强烈推荐：四川邛崃川池集团新出品的古道江湖酒。

古道江湖酒坚持固态发酵，纯粮酿造，回归川派浓香本质。

古道江湖系列光瓶酒，产自四川邛崃川池酒厂，选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等谷物原料，采用正宗传统的川派浓香酿制工艺，川池集团为中国八大原酒基地之一，在浓香基酒行业属于龙头企业，多年为全国一二线品牌提供优质基酒。古道江湖光品酒更是在国家顶级浓香大师胡永松老师的技术指导下，古道江湖在酒体的品控、体验方面达到了行业领先水平。

回答于 2019-09-11 08:43:50

从市场经济角度考量，一个产品具不具备收藏价值，关键看市场的可炒作性，和易保存性，通过稀缺性炒作升值，因此白酒的收藏价值关键看稀缺性，所以市场上值得收藏的白酒都是要限量销售的品牌白酒，如果一个产品没有产量限制，收藏的结局就是崩盘，价格暴跌，比如房价上涨的原因就是国家每年卖地的数量是可控的，房子不会无限供应，所以才有炒房的空间，买一套房子收藏10年，价格翻倍，加入土地不限制供应，房子价格早就崩盘了，白酒同样道理，53度飞天茅台收藏值钱的最大原因就是每年的产量有限，品牌知名度高，市场需求超过了产能，所以价格会上涨。

在一个就是易保存性，虽然任何度数的白酒长期存放都不会变质，但是白酒在长期存放老熟的过程中酒度是在缓慢下架的，因此低度白酒收藏时间长了之后口感就会变淡，白酒的典型性变差，档次降低。而高度白酒不会出现这个问题，并且高度白酒老熟效果会更好，口感会变的更加醇厚柔和。

从这两个方面来看，低度白酒暂时还没有出现值得收藏的酒

回答于 2019-09-11 08:43:50

不是低度白酒不具有收藏价值。




而是低度白酒本身就具有极大的局限性。




总所周知，通常白酒的度数越高，容易变质的可能就越小。




一般收藏陈年白酒的度数45度以上最佳，53-65度之间最佳，因为陈年白酒经过多年储存，自




然老熟；随时间延长，酒精与水分子之间逐 渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活




动减少等，口感上也会同样减少度 数，不刺激。低度白酒由于酒精度低，酒中的其他成分很




容易随着时间推移发生变 化，有酸味。这样的白酒则不可直接饮用，收藏价值不大。




很有很多口感优秀的低度白酒，不是酒质量不行，只是说低度白酒本身就是快消品，而且本身的品质也不适合进行收藏。




希望能帮到你。