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电视说笨鸡蛋跟普通鸡蛋营养是一样的，为什么还有人买笨蛋？
鸡蛋,土鸡,都是电视说笨鸡蛋跟普通鸡蛋营养是一样的，为什么还有人买笨蛋？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
电视说笨鸡蛋跟普通鸡蛋营养是一样的，为什么还有人买笨蛋？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
用饲料喂养鸡下的蛋与笨鸡下的蛋，在营养价值上相差不大。但毕竟集中笼养的鸡，是用人工配比的饲料去喂养，饲料中必然含有各种添加剂，激素等对人体不利的物质，在口感上与笨鸡蛋也不一样，所以人们更喜欢吃笨鸡蛋，不仅仅是因为好吃，笨鸡蛋的营养价值也略高点，这一点是毋庸置疑的。毕竟下笨鸡蛋的鸡不是吃饲料长大的，而是吃着粮食、虫子、菜叶放养长大的，没有激素，对人体没有伤害，所以更受大家的青睐！但市场上的笨鸡蛋要比普通鸡蛋的价格贵，这也是性价比之所在，所以我们在买鸡蛋的时候，也要根据自己的经济条件去选择，市场上也有很多打着笨鸡蛋牌子的蛋，它们并不是散养的笨鸡下的蛋，选择的时候要擦亮眼睛，不一定贵的就是笨鸡蛋，另外饲料鸡下的蛋也符合国家的营养标准，这也是根据个人的习惯与喜好去选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢回答这个问题
一，首先电视传播的不一定都是正确的，其二即使是专家发表的论文也需要时间的验证，只能作为参考，仅此而已。
二，核心问题：所谓营养成分一样实际上是个伪命题，成分的结果从何而来？化验室对吧？
成分检测科目有多少项？应该只是主要的几大项吧？大家还记得三聚氰胺事件不，由于目前受到科技现状制约，很多科目无法检测？既然无法检测为何说营养一样呢？
实际上有时人体所需的微量元素的重要性，大于能够检测到的成分占比大的类别。
三，观感：笨鸡蛋外壳粗燥，杂粮关系；
敲开后笨鸡蛋明显比普通鸡蛋浓黄，特别是口感香鲜。
四，从饮食结构来看：笨鸡蛋一般是散放母鸡下的小宝宝，饮食结构荤素搭配，自给自足的生态生活（少量人工饲料且不含添加剂）。
五，草鸡蛋的妈妈都是长期生态环境，吸收天地之精华，一定比圈养的那种饲料（各种激素添加剂催长防疫药等等）鸡健康，既然母体健康，从遗传基因学来说，哪种更健康？我想大家清清楚楚了吧，小伙伴们你们这么看呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
朋友来看我，买来一小网代笨鸡蛋，里边个个都蠏了！
你买这干什么，比平常鸡蛋贵出近一倍的钱。
原因是人脑子先入为主的弱点。第一个宣传笨鸡蛋营养大的观点进了脑子出不来了。
即然两种鸡蛋营养差不多，为什么价钱又差许多哪？
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个东西咋说，专家说两者营养一样，可是就有人喜欢土鸡蛋，话说回来真要是农村的土鸡蛋吃到嘴里真的很香。和市场买的鸡蛋不一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
他买笨鸡蛋的只是一个心里作用，总以为笨鸡蛋营养高，实际是一样的，没有必花这种冤枉钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川省饲料工作总站就对不同地域、不同品种、不同养殖方式的几十个批次鸡蛋进行了检测。研究显示，土鸡蛋的不饱和脂肪酸含量稍高于普通鸡蛋，其余营养物质的含量都基本一致。这是因为散养土鸡的食物搭配或者养殖周期的延长，而脂肪更多的土鸡蛋吃起来就会比普通鸡蛋更香一些。柴鸡蛋、笨鸡蛋或走地鸡蛋等都是大家对散养鸡蛋的别称。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准，并无确切的土鸡蛋标准。产鸡蛋的鸡是散养还是笼养不好进行鉴定，所以现在还没有确切的指标可以核对一个鸡蛋是否为大家认定的土鸡蛋。无法确定是否在工业污染源附近、是否有寄生虫等，环境和饲料都难以控制，可能更不安全。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11。 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
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