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去超市买白酒，有固态酿造法、液体酿造法，哪种要好一点呢？
白酒,固态,液态去超市买白酒，有固态酿造法、液体酿造法，哪种要好一点呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
区分方法二：
纯粮固态发酵的粮食酒，是不允许添加任何添加剂的，酒精勾兑酒一定添加了很多的添加剂，那么根据这一点，我们可以从白酒酒标上标注的原材料配料表里来进行识别。
只要配料表里面，有标注食用香精、食用酒精等任何一种添加剂，都不是纯粮食酒！
另外，在白酒的外包装盒上面，标识有纯粮固态标，也可以作为一个参考！
这基本上，算是最简单，也是最方便的识别的方法了，相对于一些需要去开瓶进行检测或者识别的技巧。
那么问题来了，如果把酒精酒，按照粮食酒的标准进行标注，怎么办？
首先，我们要选择正规的买酒渠道，官方直营店，大型超市、商场、做了很多年口碑一直很好的酒商；
其次，尽可能买品品牌知名度比较高的白酒，大品牌的白酒对质量把控会比较严格，一般不会为了一丁点的利益，去损害自己的品牌价值；
最后，我们要保存好我们的消费凭证，如果买到假酒，以便维权。
纯粮食酒具有不上头、醒酒快、不头疼的特点，可以作为参考之一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家选白酒，记住几个执行标准就可以了，可以很清楚的分清楚纯粮食酒和酒精勾兑酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！很高兴能回答您的问题，作为一个美食博主，白酒爱好者可以把我的经验，我所知道的分享给您
白酒作为中国特有的一种酒精饮料，在中国人的生活中，白酒几乎是无处不在，不管什么场合、什么地方，只要有宴席，那白酒就不会缺席。经常喝酒的朋友都知道，不同的酒有不同的口感，有的喝着口感很好，有的就不行。为什么呢，主要是白酒的酿造工艺不同，还有一个很大原因是每个人的口味也不一样，下面先说两种酿造法的区别
第一：固态酿造法白酒纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。用这个方法酿出来的酒就是大家口中常说的“粮食酒”
第二：液态酿酒是指以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线。然后以液态发酵生成的酒基为基础，经过串香，调香，勾调出来白酒。用这个方法酿出来的酒就是大家常说的“酒精勾兑的酒”
从工艺的角度分析，纯粮白酒的成本要比新工艺白酒高出许多，不过个人觉得找到一款适合自己的酒，自己能消费得起就好了，不管多贵的酒喝多了都伤害身体，小作怡情，大酌伤身啊
希望我分享的可以帮到您
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定纯粮食酒好，固液和液态酒里面太多添加剂。长时间食用对身体不好
回答于 2019-09-11 08:43:50
固态酿造法和液态酿造法各有千秋，有何区别呢？
固态法白酒是通过蒸粮、糖化、发酵、蒸馏等采用固态基质形成的白酒叫固态酿造法。传统固态法白酒由于独特蒸馏工艺，独特的生产工艺，其中含醛、酮、酚类化合物和各微生物发酵，加上我国地域的不同，以致其有独特的风味和口感。
液态法是一种新型制造方法；是用粮谷、薯类和糖蜜等用原料，经发酵、蒸馏后再勾兑、调配法制造而成的。其优点是原料利用率高，不用稻壳等辅料，生产中避免了辅料带来的杂质和气味，但其中也不乏有用酒精或香精勾兑的。
综上所述，固态酿造法和液态酿造法各有不同，口感、风味都不一样，哪种更适合是因人而异，各有不同。况且现在酿酒法不止这2种，还有固液结合法，固液料三种结合法，各有不同。
希望我的回答能有所帮助，让我们共同学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
固态！
回答于 2019-09-11 08:43:50
想买纯粮酒，有那些推荐？茅台五粮液就算了。
从题主的意思上来看，只是单纯的想要购买到纯粮酒来当做口粮酒，价格还不能太贵。
市场上有纯粮酒，不多，因为市场上酒精酒比例高达75%，纯粮酒只有25%。虽然不多，但是还是有，价格从几块到几百上千块不等，几块的也有纯粮酒，比如农村酿造的玉米烧，10块一斤，小酢酒只需要二十几一斤。
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