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清蒸小黄鱼(清蒸小黄鱼要蒸多长时间)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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微波版清蒸小黄鱼怎么做好吃呢？

微波版清蒸小黄鱼的做法

1.小黄鱼洗净，沥干水

2.把鱼放微波炉专用碗中，用盐逐个涂抹，肚子里再放盐腌一会儿，生姜切片放入

3.把辣椒剪成小段放入鱼碗中

4.另起一油锅，爆香蒜头放入鱼碗。（姜片、葱、辣椒也可放入爆一下）

5.葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗

6.鱼碗中加水，水要没过鱼，再加少许盐，鸡精，放入微波炉中高5分钟

7.微波炉停下来，把鱼拿出，翻一下，再放入转3分钟即可。（中途停，可以尝一下味道，酌情加些调料）

小黄鱼怎么蒸

清蒸小黄鱼这样做，真的好吃百倍。清蒸小黄鱼是一道十分普遍的美食，在炎热的夏天，做一道这样的菜是最好不过的了。不仅做法简单，用时不长，而且最重要的是清爽不油腻。清蒸的烧法能够保留小黄鱼的鲜香，小黄鱼中的蛋白质、矿物质和维生素也都能在清蒸的过程中保留下来，真正做到原汁原味，对工作繁忙的人们来说清蒸小黄鱼可是一道不错的菜品哟！油适量盐适量葱段适量姜片适量蒸鱼豉油100ml尖椒1个做法 清蒸小黄鱼的做法1将两条小黄鱼去内脏、腮和鳞后洗净用少量食盐涂抹于鱼身备用。在蒸锅内倒入适量水，加热。清蒸小黄鱼的做法步骤12将葱切段，姜切片放置于鱼上。清蒸小黄鱼的做法步骤23倒入适量黄酒。清蒸小黄鱼的做法步骤34再撒少量盐和鸡精，如果喜欢吃辣的朋友可添加适量的尖椒。不仅好看，而且在夏日能帮助开胃，增加食欲。等这些步骤完成后，蒸锅内水也烧开了，将处理完毕的小黄鱼放在蒸锅上蒸10分钟。清蒸小黄鱼的做法步骤45这是清蒸小黄鱼味道鲜美的关键作料（为避免广告嫌疑，做了些处理，这样的蒸鱼豉油超市都有卖）清蒸小黄鱼的做法步骤56等鱼蒸好后取出，将适量色拉油在锅中烧热，浇在蒸好的小黄鱼上并淋上蒸鱼豉油即可。清蒸小黄鱼的做法步骤6清蒸黄鱼不可蒸煮时间太长，为保证肉质细嫩，十分钟即可。另外，为使入味，在准备时一定要用少量盐涂抹在鱼身上，这样更加入味。一般的鱼类清蒸的做法更加原汁原味，而且营养损失是最小的。因此，清蒸鱼是一道非常营养的食谱。那么，小黄鱼蒸几分钟？小黄鱼蒸多长时间？清蒸黄鱼是一道美味的菜肴，主要材料是黄鱼，葱，姜丝等。是不可多得的一道下酒好菜。 特别是清蒸黄鱼，口味清淡、原汁原味，尤其适合搭配老酒。锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。清蒸黄花鱼的做法：1、买回鱼处理干净2、为了更好入味，在鱼背上斜切几刀3、把鱼放入盆里加适量料酒4、加点盐腌制一会5、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段，锅里水煮开后上笼蒸6、大火蒸十分钟后，取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水，挑掉姜片和葱段7、加入生抽、葱花、胡萝卜丝8、小锅加热适量油后淋在葱花上9、清蒸黄花鱼完成1、黄鱼鲜美，但属于高蛋白食品，请适量食用，食用过量容易增加身体负担；2、鱼头顶部很腥气，揭去鱼头顶部；3、水要烧开后再入锅蒸，锅要密封性好，开大火蒸，几分钟就可以了，多蒸会老的；4、一般人群可吃，感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃，特殊疾病、重病人群请慎重。清蒸小黄鱼营养分析黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基。2、对体质虚弱和中老年人来说食用黄鱼会收到很好的食疗效果,黄鱼含有丰富的蛋白质、量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。3、对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效4、黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效。

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