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番鸭的做法大全(番鸭的做法大全 家常菜做法)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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番鸭的做法

将番鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩成条；芋头切成条，放沸水锅内氽两次；炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅；再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣；放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍酒、盐、酱油烧至汁浓鸭软；芋头入味时，加入青蒜苗、味精；最后用温淀粉勾薄芡起锅

滋补番鸭汤的做法如何做药膳番鸭汤 要滋补不油腻的那种

3可加些许生姜帮助去腥，烧开至锅内有很多浮沫关火沥干水洗净备用

永泰的正宗熏鸭做法大全，求解?

调料:姜25克,香油25克,盐15克,花椒5克,桂皮5克,酱油30克,甜面酱20克,黄酒30克,小葱30克烟熏鸭的特色: 此菜香味浓郁，色红油亮，鲜美滑嫩，冷热均宜。

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