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农村地边种有几棵花椒树，什么时候采合适，怎么晾晒？

花椒,果皮,晒干农村地边种有几棵花椒树，什么时候采合适，怎么晾晒？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 我家种植的花椒树，去年采的花椒不麻也不香，村里的阿奶说釆早了，晾晒方法也不对。朋友们知道什么时候采合适？要怎么晾晒好呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

花椒，不是谁都能种，更不是什么地方都能种，土质，气温的要求是很严格的。我这一辈子也种过几回，三.五年以后准会死。我们北川比茂县的气温稍高一点，不管是集体.私人都没有种成功。

要说采摘，一般是在农历六月上旬开始的。过了六月花椒回自动掉下来的。当然各地的气候不同，采摘时间也不一样。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花椒采收时间要恰当，花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，少量开裂种子黑色光亮，可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪， 还应注意采摘选择晴天上午露水干后。采收后的花椒必须及时晾晒，晾晒时在地上铺上凉席，边收边晾晒，晾晒堆放厚度控制在三厘米左右，在强烈阳光下，经2到3小时即可使全部花椒果皮裂开，轻轻翻动果实，使种子果梗果皮分离，再用筛子将种子和果皮分开即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好[可爱]不知道你家是哪里，我家就是花椒之乡。四川盛产青椒，麻椒。西北盛产花椒，以香麻著称。同样品种的花椒种到不同的地方，品质是有区别的。花椒的采摘在8月中下旬至9月底，花椒颜色变红，而且是全部变红就可采摘。

摘的花椒必须在晴天太阳下暴晒，晒得等花椒皮全裂开，黑色的籽露出来，如果轻轻摔一下，黑色的籽能掉出来，就用扫帚把晒裂开的花椒全部拍一遍，把黑籽全拍出来，把红色的花椒再摊开晒着，下午太阳落山之前把晒干的花椒收起来，不能让受潮。

以上就是记忆中父母晒花椒的过程[送心]此刻脑海中全是父母在太阳下汗流浃背，晒花椒的画面，一到摘花椒的季节，整个村庄里都弥漫着花椒的香味。祝愿对你有所帮助。能晒出香麻的花椒[玫瑰][玫瑰][玫瑰]






回答于 2019-09-11 08:43:50

花椒可分为两种，一种是伏椒一种是秋椒，伏椒就是天气最热的时候再采摘，颜色上到大红色的时候，油光发亮，秋椒生长周期要长一点，他就跟苹果是一个时期受，采摘的，颜色大红油光发亮

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般花椒八到九月份采摘，现在一般都是放在楼顶上暴晒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

明年9、10月份花椒果实全部红透了即可采摘，阳光下晒干。

回答于 2019-09-11 08:43:50

采摘花椒6一7月份，一日晒干种籽好抖出来，装好又香又麻。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好我是专车小哥很高兴回答您的问题，以下就是我的看法和见解希望对您有帮助，椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大，成熟期很难确定，因品种、生态、管理水平、成熟期不同，一般7～9月为采收期。其中九叶青花椒，大致为6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。大径的花椒果实成熟期在立秋至处暑前后。

花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

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