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炖刀鱼放八角花椒吗？作用是什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

炖刀鱼放八角花椒吗？作用是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好非常高兴回答这个问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

去鱼腥味

回答于 2019-09-11 08:43:50

去腥味

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖刀鱼可以放花椒大料。主要作用还是去腥，同时也可以加几片肥肉。加啤酒炖出来口感更好

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖刀鱼可以不放这些的，放点料酒，陈醋，白糖，就可以去腥。

回答于 2019-09-11 08:43:50

放八角，主要是去腥提味，花椒放不放在个人