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北京除了烤鸭还有哪些特产？
北京,豆汁,小吃北京除了烤鸭还有哪些特产？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
北京除了烤鸭还有哪些特产？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟你说周边的吧。其它地区欢迎围观。
密云区
小米（尤其网红小米哥）
白薯
密云三烧
黄土坎大鸭梨
番字牌饸烙面
新城子苹果
北庄清水河虾 甜杏仁
太师屯蜂蜜
庄头峪红香酥梨
巨各庄板栗 白薯粉 葡萄 原味西红柿
大城子柿饼 红肖梨
东少渠玉皇李子
以及库区周边的各种密云水库鱼
其它的待填写
回答于 2019-09-11 08:43:50
北京最出名的就是烤鸭。第二就是火锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北京是我国的首都，是世界著名的古都和现代化国际城市。北京有着三千多年的历史，经过历史的沉淀，文化的传承，它的特色产品仍流传至今。
谈起北京的特产，首先得说是老北京的炸酱面。
老北京炸酱面是最传统的面食了，不仅价格公道，而且做法也简单，就是用炸酱拌面条调配而成，再加点自己喜欢的菜码，清香爽口，香而不腻。
说完炸酱面第二个当然就属老北京豆汁了。
老北京豆汁儿那可是北京独有的一份，其他地方可吃不到。不过不是土生土长的北京人可还真喝不惯豆汁儿那独特的味道。老北京豆汁儿是用绿豆磨制经过发酵熬制而成的，吃起来是酸的，回味一下有又有甜，苦，辣的味道。它可以搭配着焦圈和咸菜一起食用，别有一番味道。不过不是地道的北京人还是不要轻易尝试，因为你真的很难享受豆汁儿独特的味道。
老北京特产还有驴打滚，这是北京传统的小吃，它是用黄米面，搭配黄豆粉和豆沙做成的小吃，黄白红三种颜色非常好看，看了都让人馋涎欲滴。
北京的特产还有京八件，果脯等，来北京不尝尝这些特产是非常亏的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老北京的小吃那就太多了，普遍的大家都知道，不过我最喜欢的是鼓楼那里的姚记包子，那可是一绝，真的是太香了，再来一碗炒肝儿。哈哈，是不是有点饿了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
京八件，稻香村
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果冬天来北京，别忘了尝尝北京的《糖葫芦》和《糖炒栗子》，还有昌平的特色产品《红颜草莓》，绝对是物有所值！
回答于 2019-09-11 08:43:50
北京除了北京烤鸭，还有很多特色美食
北京不仅汇集了中国各地的风味美食，同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店，名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。这里不仅有各式京味儿传统菜肴，如烤鸭、涮肉、京味儿小吃；同样有极具中华民族特色的私家菜、清真菜、宫廷菜等美味佳肴，让你在畅游北京著名景点时也大饱口福。
老北京炸酱面
说到面，人们可能最先货想起山西的刀削面、陕西的油泼面、新疆的拉条子，但是我要告诉你，老北京炸酱面同样是一道物美价廉的美味。
地道老北京炸酱面的精髓就在炸酱上。一顶要选用上好的黄酱。加上香菇丁、五花肉、鸡蛋‘慢慢地炸炒，然后加入清水熬煮。除了炸酱，菜码也非常讲究，常用的菜码有绿豆芽青豆、黄豆、黄瓜丝、萝卜丝、白菜丝、莴笋丝、芹菜丁等。而面条即可以是热面，也可以是经过凉水凉过的凉面。
吃的时候将香喷喷的炸酱和七八碟菜码一起放入面碗里拌好，听着伙计京腔京韵的吆喝声，您就痛快地吃吧。
涮羊肉
在北京，涮羊肉可谓是人尽皆知，不但做法简单而且味道鲜美，深受大小家庭的欢迎。据说涮羊肉起源于康熙，乾隆年间的羊肉火锅，后来有人加以改进，将羊肉切得其薄如纸，再配以佐味小料，从而有了涮羊肉。
北京的涮羊肉以东来顺最为有名。如果你是秋冬季节来北京，那涮羊肉一顶不能错过。大大的铜锅，红红的火炭，鲜嫩的羊肉加上各种美味的涮品，还有别具风味的小料，再配上开胃解腻的糖蒜，一顶让你不虚此行。
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