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八十岁的姑婆来我家,我给她做点啥好吃的?姑婆牙口还可以?
姑婆,豆腐,放入八十岁的姑婆来我家,我给她做点啥好吃的?姑婆牙口还可以?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
3、芋头烧肉,这是老人每次点名儿要吃的。同时本人也喜欢吃这道菜,用五花肉做肥而不腻,同时芋头吸收了肉汁的鲜美,两种食材相互融合,相辅相成,美味可口!!!做法如下:五花肉切大块炒出肥油,放入葱姜蒜爆香,然后放点生抽、老抽、盐、蚝油进行调味;再放入适当的水,烧开后放入芋头,一起小火闷15~20分钟,最后放点蒜叶或者葱末,美味就大功告成啦!!!
除了这些,我还会做很多其他的家常菜,比如红烧鳊鱼、炖蛋、海带排骨汤等等
其实最好的菜品,我觉得应该是老人喜欢的,想吃的,可以提前和她交流沟通,适合她的才是最好的!!!
最后祝您的姑婆越活越精神,越活越年轻;也祝愿各位兄弟姐们的长辈们身体健康,牙口倍儿棒,吃嘛嘛香
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的邀请
不扯熊掌之类,更不扯那没用的[祈祷]
一,扣碗肉。
二,蒸鸡蛋羹。
三,包袖珍小饺子。
四,青菜豆腐汤。
五,稀稀的玉米粥。
六,冰糖荷叶粥。
七,波菜鸡蛋羹。
八,面鱼汤。
九,清蒸鲈鱼,清蒸皖鱼,清蒸武昌鱼。
十,虾仁饺子。酸菜馅饺子。
………………等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!你是舍近求远!为啥人在你身边,你不问问她?那个网友知道一个80岁的姑婆爱吃啥?80岁人的口味都一样吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种小事问头条?
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在人们的生活越来越好,在生活中就会非常注重营养的搭配。所以在招待客人的时候我们要注意荤素搭配,才能营养美味。
那么对于80岁的姑婆我们更得注意。
因为我是南方人,所以平时我们的主食就是大米饭,因为她的牙齿还可以,所以我们就在煮米饭的时候煮软一点就行。
对于菜呢,我们就准备一荤两素一汤就可以了。
第一、准备一道“梅菜扣肉”。因为梅菜扣肉蒸出来以后肉质软烂,入口即化,而且梅菜是切细的,蒸出来也更加入味下饭,所以招待姑婆这是一道不错的荤菜。
第二、准备一道“苦菜炒老奶洋芋”。这一道菜可能很多人没有听过,但是他的做法非常简单。
首先我们我们准备2个洋芋,削皮洗净,切成片,放在蒸锅上蒸熟,再用勺子捣成泥。然后准备一些苦菜和大蒜洗净,切成末备用,锅中准备适量的食用油,待油热后倒入蒜末炒香,再倒入苦菜炒至其变色,最后倒入洋芋泥继续翻炒均匀,加上适量盐,适量鸡精,翻炒均匀即可。
这一道菜很适合老年人吃,既营养又美味。
第三、准备一道“蒸豆腐丸子”。这一道菜,大家应该都听过吧,他的营养价值是比较高的,蒸过之后,再浇上熬至的料汁,软糯鲜香,很适合老年人的口味。
第四、最后准备一道“萝卜排骨汤”。这一道菜我们用砂锅炖2小时,汤汁鲜香美味,排骨软烂入味,萝卜入口即化,营养非常的丰富。
所以如果是我,我会用这四道菜来招待姑婆,荤素搭配,营养美味,而且非常适合老年人的口味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老太太味觉在退化,很多硬的,味道大的都不适合,最好的办法是青菜配一些营养汤,菌类 菇类比较软的食物适合。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从题目中看,你是一个孝顺的孩子,姑婆来你家她牙口挺好,我觉得包饺子最好,看姑婆喜欢吃什么馅的,买些菜和肉,这样老人吃的软乎,菜饭都有了,如果炒菜的话油太大,老人也吃不了多少。不知说的对不对。
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