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甜的豆腐怎么做？

豆腐,豆浆,放入甜的豆腐怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

甜的豆腐怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

甜的豆腐怎么做？甜豆腐的做法也是多种多样，炖的、炒的、炸的都可以做出美味的甜豆腐，也不知道您具体喜欢的是哪一种，接下来小哥就分享一种甜豆腐的做法，酸甜可口，好吃又漂亮，希望你也会喜欢。

食材：

老豆腐、番茄

辅料：

冰糖、盐、油、醋

做法：

1.豆腐洗净后，切成长条状，备用。

2.锅中油温烧至4成，将切好的豆腐条顺着锅边滑进去，如果直接将豆腐扔入锅中，溅起的油滴容易烫伤皮肤，中小火炸至微微发黄，迅速捞出，控油。

3.将炸好的豆腐条装盘码整齐，备用。

4.番茄洗净切十字，放入开水中焯烫2分钟，去皮，切小块备用。

5.起锅把番茄放入锅中加入白糖，小火熬制粘稠，小块不停挤压，不停搅拌避免粘锅。

6.熬制酱状时，加入少许食盐增加味道，加入白醋熬制五分钟即可。

豆腐自身密度大，还有一定水分，油炸时非常省油也不吸油，所以这道菜不油腻很清淡。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

食材

酱汁所需要的调料：番茄酱15g（1勺），生抽15ml（1勺），老抽5ml（1小勺），盐2.5g（半小勺），白糖15g（1勺），淀粉15g（1勺），清水75ml（5勺）

豆腐300g，淀粉，蛋液，蒜末15g，番茄1个

做法

1⃣️把1勺番茄酱，1勺生抽，1小勺老抽，半小勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，5勺清水，搅拌均匀，酱汁完成

2⃣豆腐切块，裹上淀粉，蛋液，

3⃣️锅中加油烧热，下入豆腐，小火煎至双面金黄，捞出备用

4⃣️锅中留底油烧热，加入蒜末爆香，加入番茄，翻炒出汁，倒入酱汁，翻炒均匀，下入豆腐，翻炒均匀

5⃣️出锅，完成







回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

香焖甜豆腐

食材：北豆腐 一大块 姜丝 少许 生抽 一大勺

糖 按口味 盐 少许 番茄酱适量

1北豆腐切小成块，最好沥干水分，容易煎得香脆

2热锅热油，放入豆腐块，慢慢煎,煎至两面金黄即可，盛出豆腐备用

3锅留底油，放番茄酱炒香，放姜丝，放入煎好的豆腐

4锅中加热水，没过豆腐即可，这时候可以加糖、加一点点的盐，再勾一层薄薄的芡

5慢慢的焖到汤汁浓稠，最好留点汁，我个人喜欢汁多点，可以沾豆腐吃

这样做出的豆腐香甜可口，记得试着做一下哦







回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

北豆腐 一大块

姜丝 少许

生抽 一大勺

糖 按口味

盐 少许

香焖甜豆腐的做法

北豆腐切小块，最好沥干水分，容易煎得香脆

热锅热油，放入豆腐块，慢慢煎。煎好一面就翻面继续煎到外皮脆脆的

煎好豆腐之后直接放姜丝，翻炒一下，加生抽上色。然后加水，没过豆腐就可以了，这时候可以加糖、加一点点的盐

慢慢的焖到糖汁收少一点，最好留点汁，我个人喜欢汁多点，可以沾豆腐吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

味道酸甜的豆腐，你试过吗？

主料1种豆腐

适量

辅料4种青椒适量

番茄汁适量

白醋适量

水淀粉适量

烹饪步骤3步步骤1

首先将豆腐切块、青椒切菱形片。

步骤2

锅中放入油，下入豆腐，煎至颜色金黄，盛出。接着放入青椒，煸熟，装出。

回答于 2019-09-11 08:43:50

柠香芒果豆花

豆腐无论炒着吃，还是煮着吃，如果想成为一种享受，那得看怎么吃了，豆腐没有什么味道，用芒果配上柠檬，撒上适量的柠檬丝，味道上可谓是锦上添花了。

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