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人工做豆腐需要什么工具及材料？

大豆,豆浆,豆腐人工做豆腐需要什么工具及材料？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

人工做豆腐需要什么工具及材料？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

希望能为你解决你关注的问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大豆是一个神奇的食品，怎么做都是宝！

整颗豆子可以炒来吃，放点儿盐便是椒盐味豆子，当零食吃。

炒熟的时候，大豆在锅里面温度很高，往锅里面放一点儿凉水，凉水和热豆一激，立即变软糯，放点儿酱油，香菜，又是美味的激豆子。

大豆磨成细粉 ，加入白糖，又是糍粑的美味蘸料。

大豆，用水泡三个小时，用机器一打，便是美味营养的豆浆。

豆浆里面过滤出来的豆渣，可以煎饼吃，咸口最好吃，营养丰富！

过滤后的豆浆，放到盆口大的盆里面，豆浆冷了后，轻轻捞起上面那层凝结的面皮，挂在杆上风干，就成了风味腐竹。

过滤后的豆浆，用胆水（卤水）一点又是其他美食：

少放卤水，点轻点儿，是豆腐脑，配白糖吃。

多放一点点儿卤水，就是著名的四川豆花，蘸料是红油辣椒，云贵川的人都知道什么味道，给肉都不换。

没吃完的豆花，捞起来 ，放凉，就是嫩豆腐，用木板压实，就变成老豆腐。

豆腐切成麻将块，放豆瓣酱和肉沫，你们懂的，麻婆豆腐。

豆腐切成片一煎，就是美味的二面黄，放点儿韭菜炒，还是给肉都不换。

老豆腐切成块，用柏树枝薰一下，就是美味的豆腐干，可以放一段时间再吃。

还有一道菜，豆腐皮怎么做的，就留给各位思考了。

怎么样，从整颗大豆，到磨碎成浆，大豆是不是全部都是宝。

大豆是神奇的食品！

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村做豆腐