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玉米能用来做哪些吃的？
玉米,玉米面,放入玉米能用来做哪些吃的？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
4、倒入玉米块略炒；
5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右；
6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米能做很多美食，今天给大家分享一个老婆孩子都爱吃的美食，玉米烙，这个做法非常简单，但是有很多人，在家制作就是这么也做不出来，一做就散架了，这个是有门道的，一会我给大家详细解答，以前我在家自己制作玉米烙，也是实验了好几次都没有成功，就放弃了。后来有一个厨师告诉我窍门，我才做成功，很简单的方法
大家可以到超市买一罐美国玉米，大约就4元，国产的就2块钱，成本非常便宜控出水分，倒上淀粉均匀的搅拌，让每个玉米粒都沾上淀粉，然后起锅烧油，锅里面多倒点油大约2斤左右，烧至100度以上，如果无法掌握知道温度高低的话，那就看着油冒烟了就可以了，油如果烧不到温度，你制作玉米烙的时候很难成功，所以油温是第一要素。
把油烧热之后，倒入一个不锈钢的容器中备用，然后把沾满淀粉的玉米粒平铺在过中，一定要一粒一粒的铺平，铺成一个圆，然后把火调制微火，把锅蹲上，然后倒油，记住不要一下子把油倒进去，要用勺子一勺一勺贴着锅沿往里倒，等油把玉米粒盖过之后，再把剩下的有全部到锅里。这个时候可以大火烧一下，等玉米粒都结实了，飘起来了，就可以捞出来控油。
然后用刀切开撒上沙拉酱，和朱古力，就色香味俱全了。这个是完整的步骤，但是有几个要点要记清楚。
1淀粉一定要用最好的。这是最关键的一步，要不然一炸就散架，这也是我最早，实验了好几次都没有成功的主要原因。
2油一定要热，不然炸出来的玉米粒，特别的老，而且还特别的腻，因为油温不热，会把玉米粒榨干，吃起来没有水分特别难吃。
以上是我亲身经历总结出来的经验，希望能帮到有需要的人，玉米真的很好吃也有很多做法，而且对身体的营养价值也非常的高。有机会下次给大家分享，黄金满地的做法，也是非常好吃的，尤其是小孩，都能吃上瘾，今天就给大家分享到这里，如若喜欢做饭，请大家关注我哦。每天给你不一样的菜谱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煲汤，做馅饼，也可以做烧烤[爱慕]
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米粒可以包饺子吃特别香，大人小孩都喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
青玉米烀着吃，老玉米可以磨玉米碴子，煮着吃，加点红小豆或者豆角粒就更美味了。还有可以把老玉米磨成面，做玉米面粥，玉米面饼子，玉米面和白面混在一起做混合面发糕，玉米的吃法好多！
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜玉米可以煮着吃，还可以包饺子，还可以当豆浆机里打成糊糊吃，还可以煲汤喝呀，还可以煮粥，很多做法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米能做玉米烙，玉米粥，玉米牛奶汁，玉米排骨汤，玉米胡萝卜猪骨汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米是一种常见的粗粮，小时候最常吃的是玉米面饼，铁锅里炖着菜，四周壁上贴着金黄的玉米面饼，等菜熟了，饼子也烙熟了，这是最常见的吃法。除此之外，鲜煮玉米，玉米汁，玉米碴子粥，玉米面糊糊，玉米面煎饼，玉米面蒸饺，玉米面馒头，玉米面发糕，玉米面烙糕，玉米面饹饾，玉米面饸饹，还有制成半成品的钢丝面，孩子爱吃的零食玉米爆花等。玉米胚芽油脂丰富，可以做成玉米胚芽油。
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