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为什么说"冬吃萝卜夏吃姜″是什么意思？
萝卜,生姜,阳气为什么说"冬吃萝卜夏吃姜″是什么意思？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
冬天的情况正好相反，阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，因而表现为天寒地热，对应于人，则为“阳气在里，胃中烦热”。简而言之，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。
二理论阐述
另一方面，由于夏季炎热，人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。总之，“冬吃萝卜夏吃姜”是简便有效的养生保健诀窍。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“冬吃萝卜夏吃姜”这一民间谚语，可谓简要的“食疗养生验方”！由此，也折射了先民的生活智慧。
在北方既寒冷、又漫长的冬季，受自然天气的有力影响，人们的身体内淤积的“内热”，因出汗的机率很小等，故难以自体内散发出来。
而青萝卜等具有“除热，顺气，消食，开胃”的功效。冬季时常食用萝卜，有益人体健康。天津的“小刘庄”青萝卜，以个体小、紧致脆甜等特色，在上世纪七、八十年代，可谓“久负盛名”。天津的“沙窝”青萝卜，以个体大、温润脆甜等特色，自新世纪以来，可谓“名噪天下”。
在南方既漫长、又酷热的夏季，同样受自然天气的有力影响，人们难免食欲不振，正所谓的“苦夏”症状！
姜具有促进胃肠消化吸收等功效，此时在烹调菜肴时，适当增加姜这一佐料的投入量，于无形之中，刺激了人们的食欲。此举，有益人体健康。
当然，具体到个人，还应该根据自身情况考虑“冬吃萝卜夏吃姜，不劳郎中开药方”，这一民间谚语是否适用于本人的问题！
回答于 2019-09-11 08:43:50
中医讲的春夏养阳，姜是温性的，刚好在夏天天道阳气足时更好的补充人体的阳气；而秋冬要养阴，萝卜性凉，秋冬吃了补充人体的阴液，从而到达阴阳平衡的养生目的
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬吃萝卜夏吃姜，不愁医生开药方。这是一句俗语，是有一定的依据的。是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节特点进行阴阳调理。夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反面是冷的，容易腹泄，所以要吃暖胃的姜；冬天阳气内收，内脏反而是燥热的，要吃罗卜清胃火。但是，所谓的吃是适量的吃，要注意不要过量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬吃萝卜夏吃姜的说法是与中医医理极为合拍的养生经验。
“冬吃萝卜夏吃姜， 不用先生开药方。”这条谚语多数人理解为冬天吃萝卜夏天吃姜，其实谚语采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方。
生姜辛热，萝卜甘寒，这是人所共知的常识，谚语重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜。
1、夏季气候炎热，人体为了散热，皮肤腠理开泄，人的阳气浮于外，阴气伏于内，体表是热的，身体内部的脏器是凉的，所以体内阳气并不太盛。
尤其是夏天人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时吃点生姜温补阳气，能够防止寒伤脾胃，避免消化不良。俗话说：\"饭不香，吃生姜\"，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，也是这个道理。
2、以前冬季的蔬菜种类很少，萝卜是最主要的蔬菜之一，而且萝卜产量高、抗寒能力强，所以很容易保存。另外，萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维等物质，能够在缺乏维生素的季节为人体及时补充，还能帮助缓解便秘的发生。
萝卜的水分很高，达到90％以上，且萝卜属于十字花科的蔬菜，研究人员在萝卜身上还发现了一些特殊的营养物质，初步认定其有一定的抗癌、抗氧化功效。
古书《本草纲目》中也有记载，萝卜具有消积滞、解毒、化痰和下气宽中的作用。由此可见，冬天吃萝卜，营养价值非常高。
扩展资料
冬吃萝卜夏吃姜”的谚语，还有下一句是”上床萝卜下床姜“。也就是说，一天之内，应该早吃姜，晚吃萝卜，这是由萝卜和生姜的性质决定的。
姜，味辛辣，性温，最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
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