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为什么说"冬吃萝卜夏吃姜″是什么意思？

萝卜,生姜,阳气为什么说"冬吃萝卜夏吃姜″是什么意思？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么说"冬吃萝卜夏吃姜″是什么意思？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先要谢谢各位诗友涌跃的回答和美评，冬吃|萝卜夏吃姜这是一句谚语，说明了萝卜，姜不同季节吃的好处。

萝卜属寒牲食物，具有化痰止咳，消食下气，而且冬季比较干燥，容易上火，多吃萝卜还可以起到润肺作用，而且用萝卜做馅包饺子，或炸萝卜丝丸子也是一道美食。

姜实属温性食物，具有解表热，止呕吐，去湿气等作用，夏季多吃姜对人体是有好处的，而且姜还有药用价值。

综合上述食品的特点，也验证了谚语，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药的说法是有道理的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定还是有它一定的道理，初冬的萝卜俗称小人参呢？希望大家可以多吃点萝卜，既物美价廉，又健康营养[耶][耶][耶][耶][耶][耶]

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这是千百年来中国劳动人民与疾病作斗争所总结出来的经验之一。

先说冬吃萝卜:

萝卜，古称莱菔，生食味辛，熟食味甘，入脾肺二经，具有宽中下气，消食化痰，解酒利五脏之功效。在冬季，天气寒冷，人们喜欢温热补益，而活动又相对较少，因此往往体内燥气较重，容易出现积食、胀气、便秘等问题，适量的多吃萝卜恰好能调节体内的积热，通气健脾，消除积食，对于调节身体平衡亦有大效。

吃萝卜的注意事项：虽然萝卜有化痰之功效，但咳嗽时不宜生食萝卜，熟食更为合适，而一般情况下，萝卜与人参不宜同服，会影响人参的药效，也要注意。

再说夏吃姜:

自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。

姜的吃法很多，例如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

吃姜时注意不要去皮，有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝或切片。

还有凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

三是吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

宝剑最后总结:

不管是生姜还是萝卜，都是我们日常生活中常见常吃的食材，冬天适量多吃萝卜，夏天适量多吃生姜，对于健康有一定的获益也是很重要的，但是凡事无绝对，冬天受了风寒，喝一碗姜汤，祛除寒气也是很好的，夏天积食不适，吃点萝卜通气消积，也是很好的选择，因此，不管冬天还是夏天，不管是生姜还是萝卜，用好了就是药食两用的妙方，用错了反而适得其反，应当多加注意。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这句话的完整说法是：冬吃罗卜夏吃姜，不用医生开药方。总的意思是在不同的時候吃这两样东西可以减少疾病，强身健体。

先说罗卜吧，这里一般指青罗卜，青罗卜除含有多种维生素以外，主要功能是顺气助消化，青罗卜的籽入中药，名莱服籽，一般治消化不良的中成药中都含有这味药。另外青罗卜还有镇咳的作用，民间有用煮青罗卜加冰糖用以止咳化痰。此外，青罗卜炖肉可以去膻去醒，而且容易炖烂，所以民间有牛肉罗卜猪肉茶，羊肉罗卜炖山楂之说。所以北方冬补炖莱都离不开罗卜。

再说生姜吧，在中国，他主要用作调味品，中歺的煎炒烹炸几乎都

离不开生姜。另外生姜还有杀菌止痒的作用。民间有人用它治癣之类的皮肤病，用生姜塗患处，可缓解痒痒。另外生姜性温入中药，可以与多种中药配合使用，中医常以生姜和红枣作为药引，因为这两种东西都是温性，中医的说法是可以调和诸药，从而让诸药可以共同发力，进而起到治病的作用。其实生姜作为调味品冬夏都可使用，特别是在做肉食時更离不开生姜，作用调味品，它也和青罗卜一样有去膻去腥助消化的功能。另外民间也常用生姜与红糖水治感冒，俗称姜汤。但，以上这些也都是民间的说法，不一定对每一个人都管用，即使管用，也只能作为辅助。真有了病还是要请医生开药方为好，不要因此耽-误了治疗啊！

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