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吃什么水果最补充维生素。为什么？

维生素,水果,含量吃什么水果最补充维生素。为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

苹果吧，我爱吃苹果

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果是我们膳食平衡中不可或缺的一类食物，因为能给我们人体提供维生素、膳食纤维、矿物质钾、镁、果胶、类胡萝卜素、花青素、植物化合物等。不同的水果所含有的营养素结构和组成都会有所不同。

常见富含维生素C的水果

1、刺梨 维生素C含量2585/100g

2、酸枣、冬枣 维生素C含量900/100g

3、猕猴桃 维生素C含量62/100g

4、山楂 维生素C含量53/100g

5、草莓 维生素C含量47/100g

6、木瓜（番木瓜）维生素C含量43/100g

7、 桂圆 维生素C含量43/100g

8、 荔枝 维生素C含量41/100g

除了以上这些常见的富含维生素C的水果外，柑橘类水果如橙子、橘子和猕猴桃维生素C含量也都很高，维生素C是一类水溶性维生素，不耐热，受热会损失。水果可以直接生吃，不需要 加热，是补充维生素C的良好来源。

含花青素的水果

含花青素的水果一般呈现黑色或者红色，如蓝莓、黑葡萄、桑葚、黑加仑、樱桃、桃子等水果都含有花青素，但是很多人都误以为红心火龙果也富含有花青素，其实火龙果的红色是甜菜红素。

花青素是一种抗氧化物质，可以清除人体产生的自由基，对美容养颜，保健有一定的作用。

富含膳食纤维的水果

富含膳食纤维的水果有个特征：就是带有小黑仔，如猕猴桃、火龙果、桑葚、苹果、梨、香蕉等水果。

膳食纤维有助于肠胃蠕动，预防便秘。对缓解便秘也有一定的辅助作用。

富含类胡萝卜素的水果

富含类胡萝卜素的水果一般也都有这个特征：橙黄红的水果，当然其他颜色的水果也是会含有的，颜色越黄含量越高。如芒果、橙子、木瓜、柿子、黄桃、黄杏等水果。

类胡萝卜素是维生素A原，也就是类胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。维生素A对人体视力来说是一种极其重要的营养素，缺乏维生素A会易患夜盲症，夜晚会视力模糊。

维生素不会都集中于一种水果上，人体所需的营养素也不只是维生素，只有食物多样化才能获取各种不同的营养素，水果可以换着吃，今天吃苹果、明天吃蓝莓、火龙果、草莓等。只有食物多样化才能保证营养的均衡，单单靠一直吃某一种食物是很难达到营养均衡的状态的。

但是我们的胃也是有限的，选择一些营养素密度高的水果也是明智的，如蓝莓、草莓、苹果、桑葚等热量较低的水果。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃什么水果最补充维生素是因人而异的，没有绝对的答案。　　下面是9种水果堪称维C宝库：　　1、木瓜　　木瓜是一种营养价值非常高的水果，它含有多种人体必须的微量元素和氨基酸，而且维生素C含量也相当丰富。木瓜有助于平衡青少年荷尔蒙生理代谢，减少青春痘和色斑的产生。　　2、草莓　　草莓的营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育都有促进作用。草莓的维生素C含量很高，每天吃4-5颗草莓，就可以满足一个成年人一天所需维生素C的量（50毫克）。　　3、橙子　　橙子含有大量的水分、多种维生素以及丰富的糖类物质，它是维生素C和钾的上等来源。　　4、橘子　　橘子含有丰富的维生素、有机酸以及糖类物质等，对调节人体新陈代谢有很大的帮助。　　5、猕猴桃　　猕猴桃的维生素C含量非常高，一个猕猴桃所含的维生素C是一个人一天所需的2倍多，而且还含有其他的维生素、氨基酸、水解酶以及对人体有益的矿物质。　　6、芒果　　芒果是很多人都喜欢吃的热带水果，它带着浓郁的果香，滋味香甜，营养成分含量也很高，其维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量高居水果首位，而且它还是少数富含蛋白质的水果。　　7、杏子　　杏子的维生素C、维生素B17含量都很丰富，同时还含有糖以及蛋白质等物质。　　8、柿子　　柿子味道香甜，含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等，能有效为人体提供所需养分以及细胞内液。　　9、西瓜　　很多人只知道西瓜含水量丰富，是一种能快速补充糖分和体液的水果，却不知道它几乎囊括了人体所必需的各种营养物质，包括维生素C。

回答于 2019-09-11 08:43:50

橙子苹果猕猴桃

回答于 2019-09-11 08:43:50

橙子和猕猴桃

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