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吃什么水果最补充维生素。为什么？
维生素,水果,含量吃什么水果最补充维生素。为什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
维生素是维持我们身体健康必不可少的营养元素，由于体内不能合成，所以需要从食物中摄取。维生素的种类很多，通常按溶解性质分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素主要包括维生素A(视黄醇）,维生素D（钙化醇）,维生素E（生育酚）以及维生素K凝血维生素）；水溶性维生素主要包括维生素B族，维生素C.
您问的应该是维生素C，维生素C又称抗坏血酸，对身体的影响也非常大，不但有解毒，促进胶原蛋白的合成，降低胆固醇，抗氧化，促进铁的吸收等作用，所以维生素C可以美白，抗衰老，还可以预防癌症，缓解痛风等。
维生素C主要存在于新鲜的水果蔬菜中，其中水果中的含量相对于蔬菜要高，而且由于水果不需要煮熟了吃，维生素C的损失也是最低的。但是水果中维生素C的含量也不一样，新鲜大枣是维生素C含量最高的，每百克维生素含量高达243毫克，又有维生素C丸的美称，但是胃肠不好的人不能吃太多；猕猴桃，樱桃，沙棘果也是含量比较丰富的，其中樱桃是首选，不但含有丰富的维生素C，还含有丰富的铁元素，是女孩子们的最爱。除此之外，像橙子，橘子，草莓，苹果，柠檬等也含有维生素C。但是含量相对来说没那么高。
蔬菜中维生素含量最高的就是红辣椒，但是由于辣椒大部分都是炒熟了吃，维生素C怕热，在加工过程中会有一部分损失，而且不是每个人都喜欢吃辣椒，相对来说，辣椒也只是调味品。除了辣椒，青椒，菜花，茼蒿，苦瓜，白菜等蔬菜维生素含量也是比较高的，需要注意的是加工过程中尽量缩短加热时间以减少维生素C的损失。
我是冰冰妈妈，也是一名高级营养师，从事营养教学与婴幼儿教育工作15载，希望可以通过这个平台帮助到更多需要帮助的人。如果您有相关的问题，请关注我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃猕猴桃，橙子，橘子，这些都是维生素C含量很高的水果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管什么水果都含有维生素的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刺梨的维生素最高
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
苹果，橘子，橙子，西瓜
回答于 2019-09-11 08:43:50
猕猴桃有“维C之王”的美誉。所含Vc在人体内利用率高达94%。
百香果中的维生素A含量则比奇异果高出数十倍，维生素A能维持正常的视觉作用和免疫功能，还具有促进正常生长和发育的作用。
猕猴桃中的钙含量比百香果稍高，而百香果的镁含量则高于猕猴桃，但其含量均不高。猕猴桃中的铁含量略高，其丰富的Vc也有利于能促进铁的吸收。
猕猴桃有促进肠道加速运动、促进排便的效果。对容易拉肚子的人来说，虽然猕猴桃的营养成分丰富，但也容易造成营养素白白流失，甚至导致腹泻。猕猴桃和百香果的风味各异，可根据个人喜好选择，毕竟水果除了给人体补充营养素外，还应给人们带来吃的享受。
扩展资料：
猕猴桃，又名奇异果、长寿果、美容果，新西兰又称基维果，是一种落叶、半常绿或常绿藤本攀缘植物。猕猴桃具有较高的营养价值，含有丰富的VC、糖、酸和酚类物质等重要的营养成分和功能性成分，对人体健康具有重要作用，享有“水果之王”、“世界珍品”之美誉 。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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