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红薯能加入到哪些菜里？你喜欢怎么吃？

红薯,地瓜,拔丝红薯能加入到哪些菜里？你喜欢怎么吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

红薯清蒸最好吃，还可以蒸米饭一并放入，熬粥也可以放入，烤着吃也可以，四川菜粉蒸系列可以用来垫底也非常好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我最喜欢吃的红薯做法就是粉蒸肉了！把红薯和猪肉在一起蒸的糯糯的，加足了各种调味料，真是完美的搭配

回答于 2019-09-11 08:43:50

做粉蒸肉好吃，做糖水

回答于 2019-09-11 08:43:50

红薯一般都是制作成淀粉，放入菜中。起到一个使汤汁浓稠的作用。

如果要加到菜里就是一下几种

1吃麻辣烫之类的冒菜是放炸的红薯条，麻辣香甜

2做成拔丝红薯

3切薄片，做成红薯片

4烧红薯汤

5擦成丝，加面粉做蒸红薯菜

6加工成粉条，许多菜里都可以做配菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最喜欢做成拔丝地瓜，拔丝地瓜外边金黄油亮看起来就很有食欲，吃到嘴里的感觉非常酥脆而且软绵香甜

拔丝地瓜

做拔丝地瓜一般选黄瓤的地瓜，这种地瓜水份少而且比较甜

第一步：地瓜削皮然后滚刀切，切成大概三厘米左右

第二步：锅里下宽油，油烧到五六成热的时候就可以下地瓜了，可以用勺子搅拌一下避免粘锅。炸至十分钟后可以拿筷子试一下，如果很容易就能扎进地瓜里就代表这地瓜熟了。把地瓜从油锅里捞出来

第三步：熬糖浆，干净的锅中放入50克水及100克糖，大火烧开，刚开始不用搅拌水烧开之后转到中小火，当看到锅中起很多泡泡糖浆明显的变浓稠而且外围的颜色开始变深就可以上勺子开始搅拌了，当糖中的水份完全烧干颜色变得微黄气泡变小就可以下炸好的地瓜，地瓜完全裹上糖浆时就可以起锅啦

海底捞的番茄锅和红薯也是绝配的哦，所以红薯还可以用来打火锅。如果不嫌麻烦的话也可以买木薯粉回来做红薯味的芋圆小丸子哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

懒人食谱:红薯酸奶。原料：红薯2个，酸奶一盒，每日坚果100克。

1.红薯蒸熟，去皮.

2.将去皮的红薯用勺子压成泥

3.把成泥的红薯放在碗里面造型，倒扣在另外一个盘子里面。

4.倒上酸奶，再撒上坚果，就可以开吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红薯加粥里可好吃了，我喜欢早上这么吃。[呲牙][呲牙][呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

看看我的芝士红薯焗鸡柳。首先把紫薯跟它表姐红薯去皮，切块蒸熟。鸡胸肉切块，加入少许烧汁，鸡粉，淀粉腌制10分钟，然后用平底锅煎熟。再把红薯 紫薯平铺烤盘，放上煎好的鸡肉。撒上马苏里拉芝士跟肉松。放入烤箱150℃烤6分钟。目测芝士碎已经融化时再把温度调至180℃。烤8分钟左右。芝士变成金黄色即可出炉。满满的芝士。啊！说到我自己都流口水。受不了了，先吃几口。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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