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做红薯干可以添加什么添加剂?
红薯,添加剂,烤箱做红薯干可以添加什么添加剂?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
做红薯干可以添加什么添加剂?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
做红薯干不用放任何添加剂,红薯蒸熟切片直接晒就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯干不需要添加剂,一般蒸熟后晒干,也可以用烤箱烤干,我们这有一种酥糯红薯干的做法:白糖,糯米粉,油。搅拌均匀后炸一下放点芝麻晾干。希望点赞,过任务,
回答于 2019-09-11 08:43:50
做红薯干不用增加什么,把红薯干直接切条或者切片,放在太阳底下晒干!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感觉不需要什么呀,就是,红薯清洗干净,红薯切开,放入锅内,锅内加水,加热,把地瓜放入笼屉内,大火蒸熟,蒸熟以后放凉,把红薯取出。红薯皮去掉,切成大小均匀的厚片,把红薯片摆放到烤架上,将烤架放在烤箱的中层,150度,上下火,烤半小时,30分钟后调成100度,再烤40分钟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是四川达州下面一个小乡镇的,从小在农村吃了无数的红薯干,我奶奶年年都会做红薯干给我吃,分享给大家。
先准备好红薯,最好挑好一点的,个头大一点的,然后削皮,洗一下然后放入蒸锅里面蒸熟,但是不能蒸的太过了,然后取出来,放到冷水里面浸泡,能让红薯更加紧实一些,然后边泡边用刀切成均匀细长的条,放在竹编上脱水晒干,中途要记得翻面,不然容易粘在竹编上,或者会变融,等到表面晒干,稍微有点硬的时候就可以封装了,不能晒太久,太硬了口感不好。从头到尾都没有加过任何添加剂,吃了十几年,觉得很好吃。
个人经验所得,纯手打,希望有所帮助
回答于 2019-09-11 08:43:50
把红薯洗干净后切片,在晒干就行了,不需要在放添加剂
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么都不用加,蒸熟切片或切条晒干就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
做红薯干什么都不要放添加剂,自己喜欢甜的加糖,喜欢辣的加辣椒……煮熟了用太阳晒就可以了………底下放几根稻草垫一下……
回答于 2019-09-11 08:43:50
做红薯干不需要添加任何添加剂的,只需要把红薯切片、蒸熟日晒夜露,上面挂上一层薄薄的白霜就是最好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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