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兰州牛肉面哪家最好吃？
牛肉面,兰州,牛肉兰州牛肉面哪家最好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄河北路白老七的牛肉面最好吃，肉好吃，辣子香，汤好喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真正好吃的牛肉面现在没有了！现在兰州牛肉面家家卖的是牛汤面！
回答于 2019-09-11 08:43:50
各家各有各的特点，哪有最好吃的，牛协都没评，轮得到你一个外地夯客在这指手画脚，乱点一通，找骂
回答于 2019-09-11 08:43:50
磨沟沿牛肉面，白老七牛肉面，白建强牛肉面，金强牛肉面，陈记牛肉面，马子禄牛肉面，安伯尔牛肉面，国宝牛肉面，吾穆勒牛肉面，金鼎牛肉面，总知各人味不一，但总体还是不错的
回答于 2019-09-11 08:43:50
比如说萨达姆、苍鹰啊都不错，至于马子禄吗，除了贵，味道嘛就“呵呵呵”了，最好吃的牛肉面是藏在街头巷尾的，其实要说哪家好吃只能说各有各的味道，如果早上在兰州的街头巷尾看到那个牛肉面店门口蹲着吃面的人最多 ，那这家味道一定不错，希望各位看官不喜勿喷，个人意见仅供参考
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是西固的，我给西固牛肉面排个名，澄清一下，西固的陈作林陈记，和陈记清汤两回事，陈作林和陈记清汤据说师出同门，陈作林满西固最近两年至少开了7.8家，而陈记清汤西固只有陈坪街道和25街石牛这里两家，安宁莫高是陈记清汤确定是真的，好像是熟人加盟。至于陈作林陈记，小平房是陈作林本人的，只能说不难吃，汤和肉和陈记清汤有不小的差距 。要说西固牛肉面排行，第一陈记清汤，首推陈官营店，其次是25街，两家店虽然同一个老板同样的配方，但是就是觉得老店好吃。第二，论客流量应该是德元兰炼医院，本人觉得只能中规中矩，西固传统牛肉面的代表，面好，汤一般，反而炒面和凉面好吃，北站有分店，第三，可能很多西固人没吃过，但是本人强烈推荐，504市场内张三，不是过国道旁边的，地点偏僻，不好找，一进504市场就能闻见牛肉面的味道，和清水桥的张三纯粹2个味道，每次去那边办事我都会吃，味道没陈记清汤重，但是真材实料，第四，我想给河口南火车站对面马忠海，但是不知道还开没，去年去了几次都关门，牌子还在，好像家里出了点事，只能这么评价，大老远闻见味道就感觉自己饿了的牛肉面，就是地点太偏，百分之70以上的西固人都不知道河口南火车站 。第五，北站金强，西固最好的金强，以前最多一天卖15袋面，天鹅湖米乃，天鹅湖一带最好吃的，小平房和金色家园陈作林，和陈记清汤师出同门，豆腐最好吃，铝厂家属院国孝，撞运气牛肉面，时而好吃时而难吃，牌坊路桥下锅炉厂北边那家，卤面最好吃，不好意思名字忘了，这些属于典型的小区专用牛肉面，每家都有自己的特色
回答于 2019-09-11 08:43:50
二十多年来，我认为兰州最好吃的牛肉面在兰州市平凉路，即东方红广场国芳大酒店东南角的金鼎牛肉面！
这家牛肉面店有别于其他牛肉面店。为什么这么说呢？
1、在不得不说的牛肉面汤上，一般牛肉面店的汤浑浊，有时咸淡也不稳定，甚至有些小面店偏咸，往往饭后渴得要喝水；而金鼎家的牛肉面汤清澈见底，咸淡适中，质量稳定，二十几年始终如一。
2、在价格上，二十多年前，市场一碗面普遍价格是5元，它家是10元；现如今，市场一碗面普遍价格是8元，它家仍是10元。
3、经营方式上，别家有专设的柜台，去吃面（特别是1个人时），先在柜台买票交到出面口的捞面师傅，然后，要么在那等着出面，要么先返回去寻找座位。一人去吃面往往有些手忙脚乱；它家基本是清一色的女服务员先招呼你坐下，就在此服务员处付款，然后，你只要坐那稍等，托盘上放着单独包装的纸巾、二小碟小菜、一双筷子、一碗牛肉面，由服务员端到你的桌面上。小菜是送的，且事先告诉服务员可选择小菜的品种也可随机。
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