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超级想吃西餐，自己在家怎么做？

牛排,西餐,意大利超级想吃西餐，自己在家怎么做？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

超级想吃西餐，自己在家怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

最简单的西餐，就做意大利面、牛排和沙拉

生活有时候需要一些小情调，偶尔做个简单的西餐也挺不错的，做西餐材料买起来麻烦一些，现在网络上卖什么都有，很多东西直接网购就可以了，牛排也有现成腌制好的，回来简单加工就可以

教你一个牛排酱汁的做法，煎好的牛排搭意面和酱计，完美！

小秀私房【牛排蘑菇酱】

蒜6瓣、黄油30克、洋葱250克、蘑菇250克、面粉1T、番茄酱适量、清水或高汤300克。

做法：姜蒜，切碎，洋葱，切丝，蘑菇切片备用，将黄油放鱼锅中加热至融化，放入蒜末炒香后，加入洋葱丝炒至充分香黄，加入面粉拌炒，再加入番茄酱拌炒一下，加水小火煮至洋葱软透后，调整浓度和味道，最后加入蘑菇煮滚即成

看我做的









回答于 2019-09-11 08:43:50

在家做西餐，这几样佐料少不了，你知道吗？1、意大利面 1碗2、腌制好的牛排 1块3西蓝花 少许4、虾仁 适量5、黑胡椒酱 适量6、黄油 适量7、橄榄油 适量

具体做法在这了，首先牛排煎前最好用刀背拍打一会，使肉松软口感就好，锅热放黄油，接着煎牛排，要先用大火锁住水份，再换小火慢慢煎，然后再煮意面，放点盐和橄榄油，煮到软透夹一根尝尝，熟了就捞起空干水份。

2、接着用黄油炒洋葱丁放番茄酱，少量水煮到洋葱松软，调小火放意面拌匀，虾仁用盐和淀粉腌一下备用，锅内放植物油放点蒜片爆炒一下，放入煮好的西蓝花，如果锅干可以多放点水，如果觉得没盐味可以再放点盐或味精，差不多了就关火，最后可以再往牛排上浇点黑胡椒酱，简直完美。

回答于 2019-09-11 08:43:50

想吃西餐并不难兆运帮您来实现，视频教您简单健康的在家做西餐。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实在家也能吃出西餐的高级感，我自己经常这么干的，我给大家分享一下。

一般说到西餐，估计大家都会联想到牛排。没错，我就自己经常在家煎牛排。

牛排一般我都是买包装好的那种，然后再加点自己调的料煎一下。基本上我很少用本身包装里就有的料，因为我觉得味道可能没那么鲜。

煎其实也简单，最重要的是这个吃咱们要讲究，牛排该切着吃咱们还是切着吃。

但家里没有刀叉怎么办？哈哈，这时候我就厉害了，把牛排装到精致的盘子里，然后搁桌子上放一束花，再把我的水果大刀提来，然后非常有排场地来吃起来！

哈哈哈，不开玩笑，这个事情我经常干，简直吃得太爽了。如果你也想体验一下，不妨试一试哦～估计会让你非常享受哦！




回答于 2019-09-11 08:43:50

哈哈 自己在家做西餐也是非常简单的，我之前就经常自己在家做西餐吃，今天分享一下我自己的心得

火腿玉米汤

材料：

罐头甜玉米1听、洋葱30g 、牛奶250ml 、火腿80g 、黄油20--30g 、盐1/2汤匙、面粉30g 、胡椒适量

做法：

1 、洋葱切成块。火腿切丁备用。

2 、将甜玉米从锅中取出，将一半的汤用烹饪机器制成玉米糊。

3 、炒锅加热，加黄油融化。

4 、将面粉加入小火，翻炒至粉碎。放入切好的洋葱切块，加入适量的水，迅速搅拌并煮沸。

5 、倒牛奶、玉米粒、玉米糊、火腿蘸直至稠，加少许盐和胡椒调味。

经典肉酱意大利面：

猪肉与牛肉比例为3比7橄榄油，炒洋葱，芹菜，胡萝卜，蒸煮，酒，浓缩，破碎，然后加入番茄酱，盐，调味，最后加入炸肉丁。

配料：

长意大利面200克

番茄200克胡萝卜50克西兰花50克芹菜25克洋葱（白色）15克牛肉（瘦肉）250克

调味料：

橄榄油25克胡椒粉2克盐3克糖5克番茄酱30克每一个量

做法：

1.先将牛肉洗净切成小块；

2.将牛肉块用盐和料酒腌制10分钟；

3.西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁；

4.西兰花用水煮成小块供使用；

5.锅热后，加入橄榄油，加入洋葱，然后将牛肉倒入香味中煎炒；

6.把西红柿和胡萝卜放进去，用铁铲搅拌，然后让火煮沸。7.将适量的糖和盐放入烧开的锅中，稍稍改用小肉汁

你炖时可以做面条。打开水后，放下小条并同时放一点黄油（以免水沸腾）、一勺盐，大约需要10分钟烹饪

9.这时肉酱几乎炖了。

10.加入适量番茄酱和芹菜切块，加入一些胡椒，搅拌均匀，关火；

11.番茄酱的量取决于味道的增加。

12.将面条和肉酱放在一起，将西兰花放在盘子的边缘并装饰

还有好多我就不一一分享啦，可以都在家尝试一下哦






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