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俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，不用大夫开药方。有什么道理和依据吗？

萝卜,生姜,阳气俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，不用大夫开药方。有什么道理和依据吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

冬季外界气温低，进补后加上少动，很容易生热生痰，容易出现消化不良、咳嗽等。而萝卜可以消食、去痰、止咳、解渴，有助于脏腑的调养。

夏天虽热，人们习惯贪凉，喜吃寒凉、清热的食物，夜间又吹空调、风扇，容易感受风寒，特别是寒邪，产生胃口不好、少食厌腻等胃寒症状；鼻塞、流涕、咳嗽等感冒症状。生姜有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用，一方面可祛除风寒之邪；另一方面，又可温胃祛寒。

热者寒之，寒者热之，从治，治反⋯⋯，这正是药食同源理论之明证。“冬吃萝卜夏吃姜”是古代劳动人民几千年以来所形成的一种灿烂的中华民族饮食文化，“不劳医生开处方”更是祖国医学“治未病”之精髓。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

.冬天吃萝卜有补中和胃之功効，夏天吃姜因夏天炎热吃凉过多吃点姜也是保脾胃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个民间说法是很有道理的，食物的相生相克，再结合天气因素，我觉得很有道理，传统的东西有很多还是非常不错的，是我们的前辈们生活的总结。全靠经验总结的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜是通气的，冬天人穿着较厚，皮肤与外界的接触少，因而通过体表难以散发污浊之气，多吃萝卜帮助排气；夏天外热，体内寒气不能散发，生姜辛温可以驱除体内之寒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

有道理，排毒祛湿。[左上][左上][左上][左上][左上][左上][左上][左上][左上][左上][左上][左上]

回答于 2019-09-11 08:43:50

《黄帝内经》中“春生、夏长、秋收、冬藏”，“春夏养阳、秋冬养阴”。

冬天养阴，冬三月是“闭藏”的时节，万物凋零不再生长了，人体的气血也都藏到身体内部了。《伤寒论》在“辨脉法第一”篇中这样说：“十一月之时，阳气在里，胃中烦热”。十一月就是我们常说的“冬至月”，是一年当中阴气最盛的时候，从这一天就开始进入数九严寒。 那么身体外面是阴气盛，那身体里面呢？“阳气在里，胃中烦热”，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易进补，吃了过多温热补益的食物， 所以导致胃中烦热。萝卜是凉性的，明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气” 的功效，所以正好能解胃中烦热。而且除了萝卜具有的这些功效以外，古人还特别有智慧，早就发现了要吃时令蔬菜的饮食秘诀。古人称萝卜为“莱菔”，李时珍在 《本草纲目》里就这样写道“圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根。”于是从此就有了“冬吃萝卜”的 佳话。甚至于有人把萝卜称为“小人参”，更有很多五花八门的说词，像什么“萝卜上市、郎中下岗”、“萝卜进城，医生关门”、“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满 街爬”等等。

夏天养阳，《黄帝内经》“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实……使气得泄，若所爱在外。”夏天草木茂盛，万物生机盎然，是一年当中最热的时候；此时人体的阳气跟大自然的花草树木一样，由内而外的散发到体表。《伤寒论》“五月之时，阳气在表，胃中虚冷”。五月就是夏至月，阳气最旺，此时便是体内阳气最弱的时候；再加上夏天天气炎热，人们为贪图凉快，都会习惯性的往胃里塞许多的雪糕、冷饮、冰镇啤酒等寒凉之 品，所以很容易导致“胃中虚冷”，很多人这时候就容易腹泻、拉肚子。而生姜既可以升阳助阳，又具有温中祛寒的功效，此时吃上几片生姜，既能够顺应夏季阳气 的升发，恰好符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的法则；（天下养生网）又可以温胃散寒，解除胃中虚冷的现象。所以民间有谚语说“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”。而

“冬吃萝卜”与“夏吃姜”还有一个不为人知的对应关系，李时珍在《本草纲目》里说“多食莱菔（萝卜）动气，惟生姜能制其毒”。看看，冬至吃萝卜吃多了， 正好到夏至吃点生姜来解毒，岂不妙哉。所以“冬吃萝卜夏吃姜”还有另一种说法就是“冬至萝卜夏至姜”。

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