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今年天气干旱采的蜂蜜浓度更高吗？
蜂蜜,花蜜,水分今年天气干旱采的蜂蜜浓度更高吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
今年天气干旱采的蜂蜜浓度更高吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年天气干旱采的蜂蜜浓度会更高吗？首先我认为蜂蜜的浓度与天气干旱是有直接关系的，干旱的天气蜜蜂采集的花蜜酿造出来的蜂蜜浓度会髙，这是垦定的。
因为各种流蜜的花朵它都是暴露在大自然的空气空间的。当各种花的蜜腺开始流蜜以后，都是花蜜储存在花朵的花蜜盘中，等待着蜜蜂前去采集。
在干旱天气的环境情况下各种花分泌的花蜜都会受到外面空气中的温度和温度干扰，使这些花分泌的花蜜含水份的髙低。在干旱的气候影响下，空气中的湿度绝对是不高的，就会使花分泌的花蜜中的水份，被干燥的空气带走一定的水份，又加上干旱高温的蒸发下，使各种花分泌的花蜜在自然界空气高温干旱下，就自然造成了花蜜的浓度比较髙。如果要是多雨空气中湿度大的情况下，这就不会自然的造成蜂蜜的浓度高，反而会使蜜蜂加工成熟低水份蜂蜜的困难。
当蜜蜂采集回来的花蜜本身就含水份小的情况下，在蜜蜂加工酿造这些花蜜时，就会节省大量的时间去排除水份的工作。在蜜蜂加工酿造花蜜时开始得到的就是浓度较高的花蜜，这就无疑的在天气干旱时酿造出来的成熟蜂蜜浓度就会高。象今年干旱的天气情况下，中蜂老式饲养方法和野生蜜蜂采集酿造的蜂蜜浓度还会更高一些。
作为消费者购买的就是浓度再高的蜂蜜，消费者要清楚，蜂蜜在髙温，空气中湿度大的季节，蜂蜜会吸收空气中的水份的，如果要是盛蜂蜜的盖不盖严，就是四十二度的蜂蜜也会变成四十度以下的低度蜂蜜，会发酵发酸，所以消费者每次用了蜂蜜后，一定要盖好盛蜂蜜的盖子，别让蜂蜜吸收到外面空气中的水份，才能夠永久性的保存成熟的好蜂蜜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：今年天气干旱采的蜂蜜浓度更高吗？
蜜源植物将花蜜被分泌出来以后，除了在空气湿度极高的情况外，花蜜的改变都是将水分子散发到空气中以使得糖的浓度增加来吸引蜜蜂以及其他昆虫。今年下半年天气干旱，湿度小，空气干燥，蜜源植物分泌出来的花蜜中所存留的水分少，蜜蜂所采集的花蜜浓度无可厚非的比春夏季采集的高。如果按照蜜蜂正常的酿蜜过程，将花蜜酿造成熟至封盖，再来取蜜，这样所取出来的蜂蜜浓度肯定是会比春夏季所取蜂蜜的浓度要高很多。比如说，春夏季的蜂蜜平均浓度在39-41范围内的话，此时所取出来的蜂蜜浓度可以达到40-42度，部分可以达到43度，所以人们常说秋冬季的蜂蜜好，其中一个最大的因素就是蜂蜜含水量低，浓度高。但是天气干旱所采集的蜂蜜最终是否浓度更高，还要看蜂种、蜂群群势和取蜜时间来决定，其中取蜜时间的影响最大。
蜂蜜浓度
一、干旱时期蜂种对于蜂蜜浓度的影响
蜂种不同、所适应的环境不同，采集的蜂蜜浓度会不一样。今年下半年天气干旱、湿度小，花蜜浓度比往常高，但下半年的蜜源多数以中蜂采集为主，尤其是冬季蜜源，意蜂很少参与。中蜂有喜湿的习性，适应了潮湿地带的中蜂更加是喜湿不喜干，遇到干旱，花蜜浓度高时，往往需要更多的采水蜂外出采水将花蜜稀释以后才进行酿造，这在给中蜂奖励饲喂调控蜂群的时候也可以发现的，浓度越高的糖浆，中蜂取食越少，取食多了会出现伤热、烂子等症状；适应干燥地区的中蜂喜偏干的湿度，采水稀释就会少点；而对于意蜂来说则喜干不喜湿，花蜜浓度高并不受影响，反而会更好，因此正常酿造的成熟封盖蜜浓度要比中蜂高，但实际上受各种因素制约，蜂蜜浓度还是处于较低的水平。
二、蜂群群势对蜂蜜浓度的影响
蜂群群势越强，蜂量越充足，无论是采集还是酿造的蜜蜂也就越多，同样的酿蜜时间，强群中拥有更多的工蜂参与到扇风排除水当中，最终酿造成熟的蜂蜜浓度肯定会比弱群高。
三、取蜜时间决定蜂蜜的浓度
我们知道蜜蜂将花蜜采集回巢后，要经过一段时间的酿造，花蜜才能变成蜂蜜，这个时间在大流蜜期最短可以在7-12天内完成，一直处于小流蜜期的地方则需要更长的时间。现代活框养殖技术推广以来，养蜂人基本上告别了毁巢取蜜这些对蜜蜂很大伤害的原始取蜜方法，已经可以做到随时摇取蜂脾中的蜜而将对蜜蜂的伤害降到最低，于是，为了利益，在花蜜还没酿造成熟就提前摇出蜂脾中的蜂蜜，这些没有封盖的蜂蜜即使在干旱时期采集的也大多含水量大，浓度是偏低的。
综上所诉：天气干旱，湿度小，蜜蜂采集的花蜜浓度肯定是高的，仍由蜜蜂酿造至成熟蜂蜜，浓度肯定会比雨水多的时候高（土法养殖的蜜蜂能很好的说明这一点）。但是最终是否真正能酿造出高浓度的蜂蜜，主要取决于养蜂人的取蜜时间，频繁的取蜜，蜂蜜浓度一定不会高。
以上是我对问题“今年天气干旱采的蜂蜜浓度更高吗？”根据自己的理解和多年养蜂过程中实践多所做的回答，希望能帮到你，喜欢的朋友，还请给个关注，您的关注是我分享自己经验的动力，希望能通过分享帮到更多需要帮助的人，非常感谢您的阅读！
回答于 2019-09-11 08:43:50
天气干旱采的花蜜浓度高，但是酿造出来的蜂蜜浓度是否高还不一定。
花蜜浓度高低跟空气干湿度密切相关。
花蜜是植物花蕊部分分泌出来的甜汁液，其营养成分跟蜜源花及土壤成分有关系。不同种蜜源花不同地方流出来的花蜜成分是有很大不同的。而且花蜜中的含水量因气候条件也有很大的区别，比如气候干燥和潮湿，流出来的花蜜水分含量相差就很大。
如果气候比较干燥，植株缺乏水分流出来的花蜜水分含量也会少一些，反之潮湿地区流出来的花蜜水分含量就会多一些。花开流出花蜜以后，如果是干燥天气，花蜜中的水分含量还会继续蒸发，这样花蜜中的水分含量就会更少了。如果流蜜以后遇到阴雨潮湿多雾的天气，空气中水分含量大，就会增加花蜜中的水分含量，水分含量就会很高。
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