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这个季节你们那里最便宜的食材是什么？能够做出什么美味？

白菜,大白菜,萝卜这个季节你们那里最便宜的食材是什么？能够做出什么美味？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

这个季节你们那里最便宜的食材是什么？能够做出什么美味？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家是山东济宁的，我们这里入了冬最便宜的菜当属萝卜和大白菜了。虽然便宜，也才几毛钱一斤，但是也可以搭配其它食材做出许多美味。

1、糖醋青萝卜丝

这是清爽开胃的小凉菜，我是很喜欢吃的。青萝卜本身就是非常脆甜的，带有一丝辣味。将其洗净后，切成细丝，装入盘中，然后撒上白糖，淋上少于香醋，最后再加上我们这特产的枣花蜂蜜，这味道真的很惬意，口感酸甜微辣，回味无穷。

2、羊肉炖萝卜

老话有云，冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜也是有养生意义的。当然萝卜的吃法有太多太多，萝卜炒小干鱼，萝卜炖牛腩，萝卜炖鸡，萝卜丸子，香辣萝卜干等等。这其中我最喜欢的还是萝卜炖羊肉。冬天吃羊肉可以很好的滋补身体，而萝卜也是养生佳品，这两者简直就是绝配。将白萝卜搭配我们本地产的小山羊肉，炖的时候再配以葱姜末，胡椒粉等佐料，厨房新手也能做出很好的味道。

3.白菜炖粉条

冬天我们就喜欢各种炖菜，白菜更是经常出现我们的餐桌上。一入冬，家家户户更是经常会屯上一些大白菜过冬。我上班的时候经常会吃到朝鲜辣白菜，真的很好吃，但是我们这边很少有会做的，真是一大遗憾。没有腌制的辣白菜不要紧，我们还有白菜炖粉条，配以五花肉片，趁着热乎劲，真的能吃很多，只是现在猪肉太贵了，这五花肉真的不舍的多吃了。

4.醋溜白菜帮

白菜不仅可以炖着吃，炒着吃也很好，老醋白菜，醋溜白菜等。要说开胃菜，我更喜欢醋溜白菜，小火炒香干辣椒和蒜末，大伙爆炒白菜，加白米醋，盐，鸡精等，我更喜欢再放一些小米辣，超级下饭。

在这个寒冷的季节，即使便宜的食材也能做出各种暖心的美味，丰富我们的生活。大家那里都有什么便宜又好吃的美食呢？欢迎大家评论区交流评论。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在这个季节，我们这里最便宜的菜要属芥菜了。人们都买很多可以腌咸菜吃上一年。还可以炝芥菜丝吃，辛辣刺激的一道菜，非常好吃。一大口下去辣味直冲云霄，眼泪都下来了。这个季节我经常做这个菜非常简单。下面把步骤高速大家。

1，芥菜洗净，切除头尾，擦丝。

2，锅中放底油，将花椒炸胡捞出。

3，放入芥菜丝，翻炒断生。

4，盛到一个密封干净的瓶子里，压实，闷两天。

5，吃的时候，放入生抽，醋，香油，点缀点芝麻。

这个菜要注意的是别炒火大了，断生即可。宁可火小也没关系，炒的时候不要放盐，否则出汤。一次可以多炒些放入冰箱。即下酒又下饭，早餐也可以吃晚饭也可以吃，真是百搭菜[赞]









回答于 2019-09-11 08:43:50

这个季节最便宜的食材，土豆，白菜，海带，金针菇，手工粉……可以做麻辣烫，美味好吃，下饭神菜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

内蒙古马铃薯之都，可以做出非常特色的没事，你决定没有听说过，来看看他怎么说！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们北方现在最便宜的是大白菜，可以包大包子，小包子，还有白菜炖粉条特别好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

广东这个季节最当季的应该是西洋菜了，两块一斤，便宜便宜，我是西洋菜爱好者，非常喜欢吃，所以这个季节又便宜又新鲜，一定不能错过。最爱做的就是窝蛋肉碎西洋菜，有汤，有菜，有肉，并且煮法健康，一个菜解决几个需求，堪称完美[呲牙]

西洋菜一煮会缩体积，所以我通常每次做一煲都买两斤。

窝蛋肉碎西洋菜的做法如下：

配料有，西洋菜两斤，鸡蛋两个，肉沫二两，蒜头两三粒，姜三片。

先将西洋菜好好洗洗，因为是小叶类菜，所以比较容易污染，多清洗几遍后备用。肉沫加入盐和一小勺生粉抓匀备用。然后起锅放入少少一点底油，爆香蒜头，姜片，加入清水后调味，盐一小勺，鸡粉一勺，胡椒粉适量，然后煮开放入西洋菜，煮三分钟到菜软在菜上面铺上肉沫，此时的菜就不要搅动了，盖上锅盖两分钟让肉沫煮熟后打入两个鸡蛋在煲里，三十秒就可以关火出锅了，因为用煲来煮，所以煲的余温会让蛋慢慢变熟，可是还能保留糖心。

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