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我觉得包子比蒸饺好吃多了，大家觉得呢？

蒸饺,包子,发面我觉得包子比蒸饺好吃多了，大家觉得呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：




说到这里，不得不提到闽南地区的扁食，也叫肉燕，也就是薄皮的小馄饨，精瘦肉经过反复捶打做成的肉馅是真的好吃啊！Q弹！

回答于 2019-09-11 08:43:50

1. 口感：包子皮是经过充分发酵的，口感蓬松；而饺子皮只是经过轻微发酵，发酵不充分，吃起偏硬。

2.营养：包子皮经过发酵，里面含有了乳酸、二氧化碳等碳水化合物，可以促进人体更好的消化吸收。

回答于 2019-09-11 08:43:50

[呲牙]我觉得包子也最省事，面里放安琪糖霜，用温牛奶和面，面醒发好，调制馅料，调制自己喜欢的料，包好后凉水上锅蒸制10分钟左右，可以蒸出各种形状，这都是我喜欢蒸的

回答于 2019-09-11 08:43:50

每个地方习俗不一样，口味不一样，所以呢自己喜欢就好啦，，

回答于 2019-09-11 08:43:50

关于是包子好吃还是蒸饺好吃这个问题个人的看法是:不同的人面食的需求和喜好不同，没有统一的答案.只是包子是发面的，饺子是死面的，相对而已包子适合的人群居多，更老人小孩，好嚼。而蒸饺呢又因为是隔水蒸熟的，饺子皮的边缘稍微有点发硬，但是有馅的地方还是比较软的，蒸饺可能年轻人喜欢的比较多些

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉的还是爱吃包子的

人多，蒸饺

适合年轻人吃，老人

牙口不好，嚼不动？

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得看怎么做吧。蒸饺如果用烫面饺子皮还是挺软的，只是没有发面包子的蓬松暄软。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我都喜欢

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然包子好吃啦！重要的是包子是发面做的，面喧腾，对于胃口不好的人、小孩、老人都助消化。而蒸饺多为烫面（死面）皮，相对包子来说，皮有嚼头，但不好消化。其次，从包子和蒸饺的颜色及形状看，白白的发面包子，要比隐隐约约透出饺子馅的蒸饺来说（蒸饺皮薄），漂亮多了。另外，如果吃剩下后，水煎包子又是一道美食，而蒸饺最好重新蒸或者微波炉加热，水煎蒸饺皮有点儿硬，更不好消化了！

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