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吃板栗有什么好处?
板栗,维生素,碳水化合物吃板栗有什么好处?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃板栗有什么好处?
一,板栗的基本情况
板栗是一种通称,这个名称来源于《事类合璧》,它的正式中名叫栗,是《中国植物志》中确定的。别名还有魁栗、毛栗、风栗等等,是壳斗科栗属植物。在我国除了少数几个省区外南北各地都有分布。板栗是经济价值尚高的干果,种仁肥厚甘美,炒食、菜食都风味俱佳。
板栗原产我国,栽培历史悠久,据古籍和出土文物考证,我国人们在远古就知道食用栗实,至少有3000年的栽培历史。
二,吃板栗有什么好处
板栗的果实作为副食可代主食,有“木本粮食”的称谓。
根据有关单位研究测定,板栗果实营养丰富,主要含有蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,碳水化合物62%,淀粉25%,还含有单糖、多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、无机盐类、脂肪酶等营养物质。食用板栗第一可以充饥,第二具有增加营养物质,第三有保健身体的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀!我国很多地方都种板栗。也是坚果之一,人人都喜好吃美食,我们家也有种板栗。刚好这段是吃板栗季节。吃板栗有哪些好处呢?具体不太清楚吃板栗到底有哪些好处,就是觉得好吃了。说点板栗的吃法吧;板栗可以生吃,剥壳就直接吃。甜脆的,也可以煮来吃,煮熟的板栗棉棉的。红烧肉板栗,鸡肉板栗都美食。还有火碳灰里烧着吃,又香又甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃板栗有哪些好处?有哪些需要注意的呢?
营养苦行僧,开讲了!
每次去逛街时,都会被板栗小摊所吸引,没别的原因,闻起来实在太香了,大家有和我一样贪吃的么?忍不住来一袋子,味道实在是很好,边逛街边吃些小零食就很不错,吃着吃着就饱了,毕竟板栗很饱腹,热量也是很高的哦。
板栗的营养价值
板栗的营养价值很高,但不是适合所有人的,就拿其中比较突出的一些跟大家聊一聊吧,板栗的维生素含量丰富,维生素c是苹果的十几倍,矿物质也很全面有钾铁锌等,具有多种的保健功效,其还拥有淀粉,蛋白质等营养素,是非常有效的营养补充佳品。
吃板栗对身体有哪些好处?
1:对脾胃有益
栗子是碳水化合物较高的坚果,具有益气补脾,滋养胃部的功能
2:消炎止痛
板栗拥有丰富的维生素b2,常吃可以有益于口腔溃疡等难治的疾病的恢复
3:补肾
板栗可以生吃,生吃可以很好地辅助治疗肾虚,小便无力和腰膝酸软等症状
如何挑选优质的板栗呢?
1:选购栗子时,挑选颗粒饱满的,外表有光泽的
2:颜色最好呈现褐色,新鲜的栗子类呈现淡黄色,不要追求金黄色的样子,那种颜色很古怪,像是化学药剂处理过
栗子有哪些禁忌呢?
1:栗子不适合脾胃虚寒的人群,婴幼儿也不适宜多食
2:栗子的保健价值确实很高,但含淀粉量过多,摄入热量过高,容易发胖
3:牛肉不宜和栗子同食,栗子中的维生素e会与牛肉的某些元素反应,降低栗子的营养价值
栗子有哪些搭配的方式和食用方法
1:栗子和红枣
栗子和红枣一起吃,可以有效补肾益气
2:鸡肉和栗子
鸡肉和栗子可以一起煮,既有造血的功效,又能强健脾胃
3:推荐一道膳食:栗子瘦肉汤
准备猪瘦肉和栗子,栗子去壳,猪肉切小块,水烧开放入食材,小火熬制成汤,最后放入调味料即可
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回答于 2019-09-11 08:43:50
常吃板栗可以补胃气,强筋骨,但也不宜多吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。板栗真的是从小吃到大,尤其秋冬的板栗又甜又面,北方的板栗比较大,吃起来更过瘾,煮熟了可以直接当零食吃,也可以炖鸡炖排骨,总之吃法多,营养也多。
大家好,我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,每天分享有趣的健康小知识。
板栗里的营养物质也较为丰富。
1、淀粉含量:干鲜板栗可达76.29%,新鲜板栗也有40.22%以上。
2、维生素:维A、维C、维E
3、热量:185.89千卡
4、脂肪:0.7g
5、蛋白质:4.4g
要特别指出的是,板栗的微量元素和矿物质也非常突出,其中钾441.8mg、镁50.19mg、钙17.21mg、钠13.18mg、磷89.23mg,这些微量元素和矿物质在常见的水果和谷物里含量,远远低于在板栗中的含量
。
另外,板栗也是胡萝卜素的主要摄取来源,有助于改善皮肤粗糙
的问题,常常盯着电脑和手机屏幕的朋友们也可以多食板栗
,因为胡萝卜可以有效缓解用眼疲劳。
总结一下,
1、板栗属于零胆固醇、接近零脂肪、而富含蛋白和淀粉的食物
,能在秋冬冷季节,为身体能量所需提供坚实的支持。
2、坚果类中,比较少见能像板栗这样含有大量的维生素A、C、E
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