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茴香肉饺子能放鸡蛋吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

茴香肉饺子能放鸡蛋吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

用茴香和肉包饺子可以放鸡蛋，鸡蛋.肉含有大量的蛋白质和维生素。这样包出来的饺子既有营养，味道又鲜美。

在制作茴香馅料时，首先要先把肉馅用南酒.麻油.花生油.生抽.盐.鸡精调制入味。

再把鸡蛋打入碗内，锅内放油，把鸡蛋炒均匀，放入已经调制好的肉馅里面。

将茴香馅放入已经调制好的肉.鸡蛋馅里面，调匀即可。

茴香肉.鸡蛋包出来的饺子，味道既有茴香浓郁的香味，又有鸡蛋.肉的香味。是最佳搭配。

秘诀之一：在炒鸡蛋时，一定要把鸡蛋打撒，放凉以后，直接放入馅料之中。

下面是我用茴香馅，肉.鸡蛋调制包的饺子。不知道大家喜欢吃吗？