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北方人冬至为什么要吃饺子？

冬至,饺子,吃饺子北方人冬至为什么要吃饺子？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

北方人冬至为什么要吃饺子？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

@用户5957682437048梅

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为了“迎冬”，“立冬日”这一天北方人要吃饺子，南方人则吃鸡鸭鱼肉，称“补冬”，也称“补嘴空”。

为何立冬要吃饺子？有一种说法称，饺子有“交子之时”的寓意，立冬也是秋冬季节之交，所以要吃饺子。现代人仍然延续这个习俗，立冬前后，饺子总是不可缺少的美味。

“立冬，是万物收藏的时节，也是漫长冬季物质准备的时间。”民俗专家萧放表示，每到立冬，酿酒、腌菜，舂米，人们为冬贮而忙。







回答于 2019-09-11 08:43:50

东北人喜欢吃饺子，更深层原因是对饺子具有特殊感情，对于很多东北人来说，饺子就是家的味道，象征团圆美满，包饺子也是一家人欢聚的时候，其乐融融，气氛很好。把一中食物变成一种感情的寄托，他都是独一无二的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子 又称交子 冬至这边不吃饺子，会把耳朵给冻掉的

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬至俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历24节气中一个重要的节气、也是中华民族的一个传统节日、冬至为冬节。所以被视为冬季的大节日、在古代民间有冬至大如年的讲法。冬至到、漂泊在外地打工的人们，到了这个时候都要回家过年了。

那冬至为什么要吃饺子呢？据老人说是为了纪念医圣张仲景。相传，医圣张仲景、告老还乡回到南阳。正值大雪纷纷的冬天、他看见南阳的乡亲，有不少人的耳朵被冻烂了、心里非常难过。就叫其弟子、在南阳东关、搭起医棚、用羊肉，辣椒和一些驱寒的药材、放置锅内煮熟、捞出剁碎，用面皮包成耳朵形的样子、再放到锅里煮、做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物、施舍给乡亲吃、服食后、乡亲们的耳朵都治好了。

后来、每逢冬至人们便模仿着做着吃、故形成了吃饺子的这种习俗。这也是为什么冬至要吃饺子的习俗了。



回答于 2019-09-11 08:43:50

我们四川这边没有那个说法，后来嘛，地域差越来越小，就像四川的麻辣香肠做到新疆，黑龙江一样。人员的流通，带来文化饮食的融合。大家途个吉庆，图个乐和对美好生活的向往

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬至，顾名思义，就是冬天到了，也就是一年最冷的时候；冬至来了，平安夜也不远了，接下来就是一大推的节日了，不管是国外的，还是国内的，不管是国家规定放假的，还是没有休假的，你都想好了怎么过了？

平安夜，圣诞节，元旦，然后是接着情人节，除夕，春节。是一个人回家过，还是两个人一起在外面过，这你都得想想了。

冬至，別忘了吃饺子！ 人生就像饺子，无论是被拖下水，扔下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟...岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱...人生中难免被狠狠捏一下，被开水烫一下、煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候，所有的经历都是财富！祝各位奋斗中的年轻人，朋友们冬至快乐吉祥。

冬至，别忘了吃汤圆，人生就像汤圆，白白嫩嫩，团团圆圆，这是一个好的蕴意，岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱...人生中难免被狠狠捏一下，被开水烫一下、煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候，所有的经历都是财富！祝各位奋斗中年轻人，朋友们冬至快乐吉祥。

其实是不管是北方人冬至吃饺子，还是南方人吃汤圆，都是最新的冬天的致敬，只要是跟自己喜欢的人，跟自己的家人过节，就是团团圆圆。

什么叫做冬至？用比较专业的解释，就是

冬至（英语：winter solstice），又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。

冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26'）。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。

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