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吃羊肉里面都放些什么？
羊肉,放入,胡椒粉吃羊肉里面都放些什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃羊肉最忌讳放八角。
如果是喝汤，加红，白萝卜，胡椒粉。喜欢的可以放葱花，香菜。味精。调料越少越鲜。（悄悄告诉你们羊肉加鱼头炖汤最鲜）
如果是吃火锅，有清汤，滋补，麻辣香锅等。看个人口味和需要调整。豆腐，白菜，金针菇，土豆片，山腰，海带，基本蔬菜都可以用。
如果吃饺子，最好加白萝卜，葱。不建议加韭菜和其他有特殊味道的蔬菜。
冬天来了，炖一锅羊肉汤或火锅，配上烧饼或米饭或面条，真的很温暖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉有多种做法和食用方法，可以爆炒，可以清沌，可以涮锅也可以烧烤，而各种方法所用材料也不尽相同，故请今后有类似提问还是明确一些，这样也更方便回答。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料羊肉500g
山药250g
马蹄150g
胡萝卜100g
配料甘蔗1节
姜50g
香草10g
芹菜1根
盐2小勺
味精1小勺
步骤/方法
1羊肉飞水，洗净。
2把这些配料去皮，洗净，切块处理好。
3 把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加1.5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。
4山药去皮切块后要泡入盐水中。
5马蹄和胡萝卜去皮切块。
6把马蹄，胡萝卜和山药放入炖锅中，再按快炖键，炖至这些配菜熟了，加调味即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉离不开圆葱去膻
回答于 2019-09-11 08:43:50
食材:山羊前腿肉、干香菇、青蒜
配料:盐、米酒、生姜、八角、小茴香、桂皮、草果、带皮蒜头
酱料:南乳、豆腐乳、沙茶酱、黄皮酱
做法:
干香菇提前泡发；羊肉切指头大小的块，冷水下锅，大火煮开，焯水5分钟，再捞出用冷水冲干净血沫。
取砂锅，把羊肉和香菇放入锅内，放入所有配料，大火煮开，调小火烧40分钟。
酱料加入适量清水调成碗汁备用。
待羊肉烧至适口，倒入调好的酱汁，再焖20分钟，酱汁收浓时加入青蒜，趁热开筷。
戏戏叮咛:酱汁根据个人口味调整。
羊肉冷水下锅焯水可更好去掉膻味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以放的素材有，木耳、金针菇、菠菜、土豆片、地瓜片
1、黑木耳
黑木耳，可以放入羊肉火锅里面，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量丰富。
2、金针菇
金针菇，可以放入羊肉火锅里面，金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、而著称，特别是凉拌菜和火锅的上好食材。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃羊肉还是绿的水里放点盐煮出来的肉最好，最纯的味道，又不缺营养
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