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秋冬经常喝羊肉汤能把胃暖好吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

秋冬经常喝羊肉汤能把胃暖好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

秋冬经常喝羊肉汤能把胃暖好吗？

经常喝羊肉汤能把胃暖好吗？这个答案当然是要分角度来看的了，如果说有胃病，要靠喝羊肉汤来暖，暖着暖着就好了，这个是不可能的，也是不现实的。胃功能紊乱的人，经常受到的折磨是吃一点点就饱了，吃多了一点就会有胀的感觉，不吃的话又会胃疼，有些还不能吃，总之禁忌和限制还是比较多的。

这时候最好的方法就是遵医嘱，吃药，并且按时规律进食，减少胃的负担，胃的不舒适本来就是一种慢性疾病，同样的养胃也是要循序渐进的，我们说回美食

羊是纯食草动物，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；故传统中医有“人参补气，羊肉补形”之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”所以说秋冬吃羊肉对身体还是有温补的效果的，只要不过量即可，推荐一道白萝卜羊肉汤的做法，俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜和羊肉的美味搭配，美味难挡，一起来学习吧

白萝卜羊肉汤的烹饪步骤

1、准备食材调料，羊肉900克 / 白萝卜一个约500克 / 花椒粒5克 / 大葱20克 / 葱花少许 / 胡椒粉少许 / 盐适量 / 姜10克 / 枸杞10克 / 芫荽20克

2、白萝卜洗净去皮，锅中加冷水没过羊肉，放入萝卜皮和5片姜还有花椒粒把羊肉焯水，羊肉焯水的过程中产生的浮沫用勺子撇去，大火煮10分钟把羊肉捞出用清水洗净（这步的目的是为了去除羊肉的羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是很好的选择）

3、高压锅加入清水同样没过羊肉，放入大葱段和姜片压30分钟，期间白萝卜切成薄片（家常羊肉汤一定要用高压锅来煮羊肉才会煮得软透）

4、压好的羊肉开盖把姜片和大葱段捞出扔掉，只留羊肉和汤，然后把羊肉捞出切成薄片，羊肉汤里放入萝卜片，把萝卜片煮熟，放入羊肉片，再放入枸杞煮熟，调入盐，撒上葱花香菜碎和胡椒粉拌匀就可以享用啦！

我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好，秋冬吃羊肉，总是比春夏吃羊肉来的好，而且美味吃的全身暖洋洋，值得推荐！不过，美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦！

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回答于 2019-09-11 08:43:50

首先非常开心在这里能为你解答这个问题，让我们一起走进这个问题探讨一下。

准确来说，喝羊汤养胃，这个说法并不准确而且要因人而异的。

为什么呢？胃不好，先要看，是因为什么原因来造成的。如果是有急性胃炎，胃溃疡，等等其他胃部有炎症的问题，那首先就要用药消炎。这种情况下是不适合喝羊肉汤的。因为羊肉在我们传统的中医学来说，它是属于发性的，热性的东西。从西方医学角度来看，各种肉汤，它的主要成分还是脂肪含量高一些，不利于用药消炎。

我们老话里这么说，秋冬时节喝羊肉汤进补。这种情况比较适合体质虚弱，脾胃虚弱的人。实际上也不是说因为喝羊肉汤把胃暖好了，是因为喝粥或者汤，更利于一些营养物质的吸收，吸收好了体质相对增强一些，所以感觉好像是胃暖好了。

最后要说的是，胃确实是要靠平时去养的。很多疾病都是由于胃的问题而引发出来的，这也是有科学依据的。再次建议大家，尽量避免吃辛辣刺激的食物，保证良好的睡眠和心态，养成健身的习惯，那么我们的身体，肯定会回馈给我们一个健康的状态。

以上分享都是个人的一点想法，希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

最后，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，安康每一天，谢谢！




回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，加下来听一听小故事！

老家的羊肉、羊汤闻名遐迩，深秋和冬天，吃羊肉，和羊汤，是最幸福的事情。 人类最狡猾。明明是地球上吃羊最多的动物，却总爱嫁祸给狼（还诬陷狼披羊皮）或老虎（还说“虎入羊群”）。羊也可怜，被挨吃了，还只能被当作家常。宋朝有个祖宗家法，说“饮食不贵异味，御厨止用羊肉。”意思是，天子啊，您就别寻思什么山中走兽云中燕，老实吃羊吧！——寻思羊好欺负是怎么的？

宋朝人，真是爱吃羊，跟羊有关的故事也多。比如，在传说和正史里，宋仁宗都被记成个好皇帝。传说里，他是狸猫换太子的主角，还坐拥包公和狄青这一文一武，而且国运升平。正史里，说宋仁宗有天晨起，对近臣说，昨晚睡不着，饿，想吃烧羊。宋时谓烧羊，就是烤羊了。近臣问，何不降旨索取啊？仁宗说：听说宫里每次有要求，下头就会准备，当作份例；怕吃了这一次，以后御厨每晚都杀只羊，预备着我要吃。时候一长，杀羊太多啦，这就是忍不了一晚饿，开了无穷杀戒。此事足证：宋仁宗这个“仁”字，当之无愧。不仅考虑人，连羊都保护起来了。




又比如，当年，吴越钱王入朝，来见太祖赵匡胤，太祖对钱王的态度，不像南唐那么狰狞，“卧榻之侧岂容他人酣睡”，大概是觉得，钱王跟他一样白手起家，是条汉子，让御厨做道南方菜肴招待。御厨遂端出来道“旋鲊”。鲊者，腌鱼也。江南人爱吃腌咸鱼，所谓鲞，所谓鲊，都如是。这旋鲊，可不是腌的羊肉，只是取个名字，本身是用羊肉做成肉醢，也就是肉酱。可以想见刀工火工，都功夫不小。

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