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为什么大多数的南方的纯正蜂蜜比北方的蜂蜜要贵很多？尤其是东北蜂蜜为什么更便宜呢？
蜂蜜,蜜源,北方地区为什么大多数的南方的纯正蜂蜜比北方的蜂蜜要贵很多？尤其是东北蜂蜜为什么更便宜呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方的蜂蜜质量很好啊，见过北方的蜂蜜都透明的，糖水一样，真正的好蜂蜜不透明，而且颜色呈多样化
回答于 2019-09-11 08:43:50
感觉还是北方蜂蜜好
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有特色的
国土地辽阔，蜜源丰富，养蜂条件优越，是世界养蜂大国，能够生产蜂蜜的重要蜜源植物有上百种。现就部分优质蜂蜜的来源、产区及性状介绍如下：
1.紫云英蜜 是蜜蜂从紫云英的花中采集的。紫云英又叫红花草，是豆科草本植物，也是重要稻田绿肥，我国南方水稻产区广泛种植。紫云英蜜呈浅琥珀色。结晶颗粒为白色细腻，气味清香，味道甘甜适口而不腻，为一等蜜，深受国内外市场欢迎。
2.刺槐蜜 是蜜蜂从刺槐花上采集的。刺槐又叫洋槐，是豆科落叶乔木，我国长江以北广泛分布，其中黄河中下游各省最多。刺槐蜜颜色特浅，为水白色，不而结晶，呈透明液体状态。气味清香，味道甘甜适口，人们爱食，为一等蜜。
3.椴树蜜 是蜜蜂从椴树花中采集的。椴树属椴树科落叶乔木，我国有30多种，分布在全国各地，其中糠椴（又叫大叶椴）和紫椴（又叫小叶椴）大量分布在我国黑龙江和吉林两省林区，是我国生产椴树蜜的主要基地。椴树蜜为浅琥珀色，结晶颗粒洁白细腻，气味芳香，味道香甜，为一等蜜，群众称为特级蜜，深受国内外欢迎。
4.枣花蜜 是蜜蜂从枣花中采集的。枣树是鼠李科果树，我国大部分地区都有分布，其中黄河中下游各省最多，是我国枣花蜜的重要产区。枣花蜜呈浅琥珀色，浓度高，气味芳香，甜度大，是做中药丸的最佳蜂蜜，商品价值为二等蜜，食用价值应为一等蜜。
5.荆条蜜 是蜜蜂从荆条花中采集的。荆条是马鞭草科灌木，我国北方各省区广泛分布，其中华北各地最多，北京郊区各区县是我国荆条蜜的重要产区。荆条蜜呈浅琥珀色，易结晶，颗粒细小、透明，气味清香，味道甘甜适口，为二等蜜。
6.柑桔蜜 是蜜蜂从柑桔的花中采集的。柑桔是芸香科果树，长江两岸以及南方各省广泛栽培。柑桔蜜呈浅琥珀色，微具黄色，结晶颗粒为白色，具柑桔的香味，甘甜适口，为一等蜜，人们爱食。
7.荔枝蜜 是蜜蜂从荔枝花中采集的。荔枝是无患子科果树，我国南方热带、亚热带地区广泛栽培。荔枝蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒细腻，为乳白色，气味芳香，味道甜美，为一级蜜，很受国内外欢迎。
同科植物龙眼也是我国热带、亚热带地区重要果树蜜源，福建最多，可生产龙眼蜜，同荔枝蜜相似，也是一等优质
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！个人觉得这和环境与气候有关吧？
回答于 2019-09-11 08:43:50
我出身在湖南的一个小山村，对蜂蜜并不陌生。我叔叔家在山上就养了很多蜜蜂，每年我爸都会去买几斤回来。听我爸说好贵，都卖到80一斤(是纯土蜂蜜)。
我认为南方蜂蜜和北方蜂蜜为什么价格差别那么大，有以下几点。
1.气候对蜂蜜会带来非常大的影响，南方雨水多，空气湿润，这个情况就导致了采的蜜度数难提高，蜂蜜偏稀。北方气候干燥蜂蜜度数相对较高。
2.我接触了很多朋友，有些南方消费者如果喝惯了南方蜜，刚开始很容易喝不惯非常浓稠的北方蜜，很多人一喝就觉得是加工了的，也有很多北方消费者刚开始喝不惯南方口感偏稀的蜂蜜，一喝就觉得是加水了的，在气候和地域性影响下的天然蜜就是这样差异明显，易闹误会，
3.大家不是从事这个行业的，对蜂蜜地域性这块也不怎么了解，我们都容易以自己的固有思维来看待很多问题，但是实际上很多东西我们都不够了解，这时问题就产生了，各位处于南方喜欢喝蜂蜜的朋友们，有机会可以买北方的蜜尝尝，处于北方喜欢喝蜂蜜的朋友们，有机会也可以买南方的蜜尝尝，感受下南北蜂蜜的差异性。
4.另外有人说蜂蜜好浓稠啊，是加工过的，其实蜂蜜浓稠并不是就代表说它是加工过的，一是现在天冷天然蜜会不断变浓稠，第二是蜜蜂采蜜回来后隔了很多天才取蜜，度数很高，
5我再为大家介绍下如何分辨加工蜜，这些都是要试验的，而不是个人感觉，倒点水在瓶子里，再加些蜂蜜使劲摇晃，如果是加工蜜就不会出现白沫或者只是极少白沫然后马上消失，天然蜜则是会出现很多白沫然后不易消失，这个是最直接的方法。
5其实南北蜂蜜的差异主要是气候的差异造成的，不管南方还是北方，温度高、雨水多的地方产的蜜蜜度就底，温度底、天气干燥的地方产的蜜蜜度高。
至于东北蜂蜜的价格比南方便宜很多的主要原因，并不是蜂蜜的质量问题，而是南北区域推广宣传的差异。
1.现在属于网络时代，什么都要依靠宣传，从自媒体发展我们可以发现，其实自媒体的发展南方要远比北方活跃，这虽然不能说明南方的推广力度和宣传力度要比北方强，但是也说明了南方这样的人才确实相对较多，南方地区沿海地区比较发展，不光是物流快递运输的发展，科学技术也相对比较发展，整体来说推广宣传力度也比较大，而南方人最了解的是中蜂，很多南方人可以说是终身都没有接触过东北黑蜂蜂蜜或者新疆黑蜂蜂蜜，但是多数人是可以轻而易举的接触到中蜂蜜的。
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