您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
枸杞如何食用才最好发挥其功效？
枸杞,枸杞子,功效枸杞如何食用才最好发挥其功效？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
直接吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎吃才有功效不知道，我一般都是泡水喝，好几年了，功效什么的，也没感觉出来，再就是做汤的时候喜欢放一点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞是一种非常常见的食材。枸杞在很多人的心里第一感觉是具有补肾的作用，其实枸杞还有很多作用。说一种食材有什么作用，需要研究它含有的营养物质，需要一种科学知识的支撑，不是当作一种偏方秘方的思维对待。就像我们吃各种各样的食物，里面含有蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质，膳食纤维等等营养物质。我们人体组织器官的更新，修复需要这些营养物质。所以我们补充这些食物就会对身体好。比如，花生米可以对胃好，这是因为花生米含有的大量蛋白质可以增强胃平滑肌的动力，它含有的不饱和脂肪酸可以修复受损的胃黏膜，所以我们才说吃花生米对胃好。那么枸杞也应该从这样的思路去考虑问题。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁，枸杞多糖等营养物质。枸杞具有提高免疫力，降低血糖，降低血脂调节血压，减轻动脉粥样硬化，增强肝肾功能，枸杞还可以促进胃肠的蠕动，对身体也有一定的调节作用。枸杞的烹饪方式有很多，比如，煮水，泡水，煮粥，与一些中药搭配等等很多种方式。所以理解了它的作用，就可以合理地食用枸杞了。对于任何食物我们都要从这个思路去思考，这样才能真正地对身体产生好的作用。
枸杞子
枸杞菊花茶
枸杞泡水
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡水泡茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞的营养价值很高，不管是泡茶还是煲汤都可以。平时工作日忙那就菊花泡枸杞每天一杯，有助于清肝明目。
回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞怎么吃正确
枸杞的吃法有很多，可以直接食用，也可以泡水代茶饮、熬粥及煎汁内服，也可以制成丸剂、散剂或者膏剂服用，还可与其他中药配伍泡酒服用。
枸杞是非常有药用价值的一种食物，能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。它具有明目、抗癌、提高身体抵抗力的作用。在食用枸杞时最好是选择直接咀嚼的方法。直接咀嚼可以更好地吸收利用枸杞当中的营养成分，这样才能够很好地发挥枸杞的药用价值。枸杞也可以用来煲汤和泡水，秋季和冬季利用枸杞来煮粥做羹也是比较好的一种食用方式，比如枸杞玉米羹，粥食可以起到滋养的作用，搭配枸杞更是增加滋养效果。如果处于春季可以选择利用枸杞泡水，制作枸杞决明茶、山楂枸杞茶、枸杞红枣茶等，在制作过程中需要把枸杞切开并且要控制好水温，这样才能使枸杞当中的营养物质充分溶解在水中。另外也要控制枸杞的摄入量。枸杞虽然含有丰富的维生素和胡萝卜素，但是如果过量摄入，会导致上火。枸杞也不是所有的人都适合服用，由于它有温热身体的效果，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。此外，枸杞在药用时，建议在专业中医师指导下开具方剂治疗。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
点这里，查看医生回答详情
回答于 2019-09-11 08:43:50
红红的枸杞子拥有着一种喜庆祥和的外表，但是它不光外表好，它可是全身是宝呢，枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。那么枸杞怎么吃效果最好？
炒菜、做粥的时候放一把枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |