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枸杞如何食用才最好发挥其功效?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
但决明子可引起腹泻。女性长期服用,轻则引发月经不规律;重则可使子宫内膜不正常;有腹泻、低血压者及怀孕女性也应慎用。另外,决明子是一种泻药,长期服用对身体不好,会损伤身体的正气。
安全用量:每日用量为10~15克。
枸杞子滋补肝肾、益精明目、抗衰老
枸杞子味甘,性平,滋补肝肾,益精明目,抗衰老。
外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服;枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人,不宜服用;正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
服用方法:最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,泡水喝茶、手抓干嚼最好
安全用量:每日用量为5~20克。
甘草润肺、祛痰、止咳
甘草味甘,性平,有补益心脾、润肺祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒,调和诸药之功效。但长期服用能引起水肿和血压升高,还易引起低钾血症,导致心律失常、肌肉无力等。湿盛胀满者,不宜服用。
服用方法:含化之后干嚼吞下、泡水
安全用量:每日用量为3~10克。
人参大补元气、提高免疫力
人参大补元气、生津安神、补脾益肺,能兴奋神经系统,提高免疫力、抗衰老。身强体壮者长期服用,或过量服用人参,易口干舌燥,甚至鼻孔血。
有些人认为:人参是一种补品,吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参还是生晒参,在服用过程中一定要循序渐进,不可操之过急、过量服食。
另外,一定要注意季节变化。一般来说,秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。
在服用人参后忌吃萝卜、忌饮茶。人参忌与葡萄同食,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
安全用量:每日用量为5~10克。
胖大海清肺利咽
胖大海味甘,性寒,有小毒。有清肺利咽、润肠通便之功效,适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑。其他原因引起的喑哑,用胖大海无效。特别是老年人突然失音及脾虚者,应该慎用。
安全用量:代茶饮每次不得超过3粒,以防中毒。
菊花平肝明目、解毒
菊花味辛、甘、苦,性微寒,有疏风清热、平肝明目、解毒的作用。但阳虚体质者不适合服用;气虚胃寒、食少泄泻者应慎服;阴阳两虚型、痰湿型、血淤型高血压病患者,也不宜服用菊花。
服用方法:以苏杭一带所长的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次。
安全用量:每日用量为6~10克。
金银花清热解毒
金银花味甘、性寒,既能清里热,又能散表热。因金银花药性偏寒,不适宜长期饮用,尤其是脾胃虚寒、阴证疮疡或气虚体弱的人,以及月经期女性不能服用。
服用方法:一茶匙干燥的金银花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约10分钟后即可饮用,可酌加冰糖或蜂蜜。
安全用量:每日用量为9~30克。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
枸杞直接咀嚼着吃是最好的方式,很多朋友喜欢熬粥、泡水、熬汤等等,这些吃法也不是不好,但不利于完全吸收枸杞的营养成分。
泡水喝完后最好连枸杞一同吃掉,虽然枸杞中部分矿物质、维生素会融入水中,但还有营养依然保留在枸杞肉中。煲汤熬粥枸杞煮得软烂,有些直接溶在粥汤之中,但我们不一定能够喝完汤,枸杞的营养成分也得到稀释,不利于吸收其营养,煲粥同理,也会有损枸杞中膳食纤维,损失矿物质。黑枸杞也是如此,大家常用黑枸杞泡水,但实际上直接吃黑枸杞会摄入更全的营养。
枸杞的营养价值丰富,枸杞中富含甜菜碱,虽然味道甜,但升糖速度低,还有枸杞多糖,一种水溶性多糖,能够提高免疫力,抵抗肿瘤发展。很多实验表明,枸杞多糖能够有助于抗疲劳、护肝、保护生殖系统。枸杞色素是一种活性成分,同样有抗氧化效果,能够预防动脉粥样硬化。但这些有益成分最好直接咀嚼枸杞吃才能摄入最全面。
每日吃枸杞10颗左右就有保健效果,枸杞能护肝明目,生津滋阴,是中药材中一味有名材料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
枸杞,又叫枸杞子,是茄科植物枸杞的成熟果实,通常在夏秋两季时成熟并采摘,去掉果柄,放在阴凉处晒干后可得,如果遇到阴雨天气,也可烘干。枸杞既是一种食材,也是一种药材,被卫生部批准为“药食两用食物”,也就是中医界所说的“药食同源”。枸杞价格不高,普通大众都可以消费得起,不知从何时起,枸杞成为了一种“全民养生食品”,民间流传着“要想中年过得去,保温杯里泡枸杞”的言论。枸杞为什么会有如此高的评价?这还需要从它的功效说起。
枸杞有什么功效?
枸杞子,性味甘、平,归肝、肾经,关于其具体的功效,让我们先从医书中来寻找答案。
主治:肾经虚损,眼目昏花,或云翳遮睛。——《本草纲目》
主治:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。——《中国药典》
主治:滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。——《中药大词典》
主治:养肝;滋肾;润肺。主肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮。——《中华本草》
总的来说,枸杞具有滋肾养肝、益精明目、润肺生津等功效,有人总结了枸杞子的十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。
现代研究分析表明,枸杞所含的营养成份非常丰富,主要有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、甜菜碱等,还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素。
主要功效有:
1 枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有抗氧化的作用,可以延缓衰老,还能补充相应的物质。
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