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葱油龙虾怎么做？
龙虾,葱油,这个问题葱油龙虾怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
接下来我分享下家庭版葱油龙虾做法。
食材准备：龙虾1只，大量的葱，少许姜蒜，黄酒，盐，白糖，胡椒。
具体做法：
（1）先将龙虾清洗干净，排龙虾尿液祛腥味。用剪刀剪开龙虾背，去虾线和鳃，用刀敲碎龙虾钳子，让龙虾煮时更入味。
（2）起锅烧油，倒入适量的油，然后放入大量的葱，炸出葱香味，然后把葱捞出，再放入适量的葱姜蒜和处理好的龙虾，再加入适量的黄酒去腥，进行翻炒。
（3）锅中倒入啤酒或者高汤，加入盐和胡椒进行调味，然后加盖煮熟。
（4）最后大火勾芡，葱油龙虾完成。
龙虾的食疗价值
1. 龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有价值。
2. 龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，它对多种疾病有疗效。
吃龙虾的注意事项：
吃龙虾最好不要吃头部。龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，龙虾头部很容易吸附重金属和细菌。吃龙虾的头可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。
喜欢吃葱油龙虾的朋友，可以尝试下我的方法，味道值得你拥有。
图片来源于网络，侵权可删除。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把龙虾放入油中炸一下捞出，锅中放油，放生姜，把龙虾放入，放入麻辣鲜，辣椒，糖，盐，啤酒适量，放入蒜泥。煮熟盛出既可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
主料：龙虾300克
调料：大葱25克,料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,味精1克,香油1克,植物油25克
葱油龙虾的做法：
1. 龙虾洗净；
2. 用盐、胡椒粉、酒喂好；
3. 锅内放油烧热，放入龙虾翻炒；
4. 锅内加葱，快翻炒，点味素、香油，出锅。
做法：
取900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀，略腌10分钟；猪朥网切小方块，上面放一小块火腿和芫荽叶，摆成花纹，再放上龙虾肉，包成块状，把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状，上蒸笼用旺火炊6-7分钟，用原汁勾薄糊淋上.
沙律大龙虾2006-11-08 10:02特 点： 色鲜艳，水果清香。
主 料： 澳洲龙虾1只（重约1.5千克），苹果2只，蜜瓜1只，甜橙1只，黄瓜1根。
配 料： 卡夫奇妙酱1瓶，三花淡奶15克，炼乳1听。
做 法： 1、用绳子把龙虾须、爪系住，上笼蒸20分钟后取出龙虾肉。
2、将苹果、蜜瓜去皮切成2厘米见方的丁。
3、将卡夫奇妙酱倒入一容器内，投入三花淡奶拌匀后再倒入炼乳，拌匀放在冰箱里冰1小时。
4、将（2）投入（3）里拌匀放在腰盘里，将龙虾头和尾取出分别放在腰盘两端，腰盘中间放水果，将龙虾肉放在水果上，再用裱花袋装沙律酱裱在龙虾肉上，甜橙、黄瓜切薄片围边即成。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、取90 克左右的大龙虾，把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀，略腌10分钟；
2、猪朥网切小方 块，上面放一小块火腿和芫荽叶，摆成花纹，再放上龙虾肉，包成块状，把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状，上蒸笼用旺火炊6-7分钟，用原汁勾薄糊淋上即成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、龙虾洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。
2、龙虾蒸熟后头部硬壳要掀起，然后摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中；
3、然后在龙虾上摆入姜蒜末、辣椒段，再洒上碎葱段。
4、锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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