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大家冬天都煲什么汤进补呢？
放入,切成,料酒大家冬天都煲什么汤进补呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟.
见到萝卜片变得透明,加盐,胡椒粉和香菜关火出锅.此汤制作用约2.5小时.
2.桂枣山药汤
材料：红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙.
调料：砂糖1/2杯.
做法：
红枣泡软,山药去皮,切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味.
待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用.
功效：山药具有补脾和胃之功能；桂圆,红枣有益气血,健脾胃的作用.紫苏生姜红枣汤
3. 红枣紫苏汤
材料：鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克.
做法：
先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片.
将鲜紫苏叶切成丝,与姜片,红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟.
然后将紫苏叶,姜片捞出来,继续用文火煮15分钟.
功效：此汤具有暖胃散寒,助消化行气的作用.
回答于 2019-09-11 08:43:50
这四种分享给你[灵光一闪][灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
煲一锅好汤，承包整个冬天的健康！今天推荐几款健康养生的汤给大家，记得收藏起来多煲给家人朋友喝哦~
牛大力排骨养生汤
材料：猪排骨750克、牛大力50克、红枣20克、食盐适量。
制作步骤：
1、牛大力、红枣分别浸泡洗净。
2、猪排骨洗净剁块，焯水备用。
3、将适量清水放入砂锅中，加入以上洗净的猪排骨、牛大力、红枣猛火开煮，待水开滚之后而改用慢火煲3个小时，出锅前5分钟加盐调味即可。
功效：
牛大力排骨养生汤香味扑鼻、汤汁浓郁，具有滋补强身、强筋壮骨、驱风祛湿的功效。适宜腰背酸痛、腰肌劳损、肺虚咳嗽、风湿性关节炎等人饮用。此外，牛大力排骨养生汤作日常汤水, 对吸烟所造成的痰咳是一个不错的食疗方式。
花胶老鸭汤
材料：花胶50克，鸭子半只，泡发香菇3个。生姜3片，葱1段、盐、黄酒30克。
制作步骤：
1、花胶浸泡12小时，将泡软的花胶剪段。
2、锅中加清水，放入花胶、生姜、黄酒烧开后，再将花胶放进沸水里，煮约5分钟即可除去腥味。
3、鸭肉斩块，冷水下锅，焯水。
4、焯过的鸭肉放入砂锅中，放入花胶。
5、再放入泡发香菇、葱、姜，倒入适量清水，大火烧开，转文火煲2小时，调入盐即可。
功效：
滋阴养颜，补气健肾，身体虚弱的小女子，最适宜经常食用，且是补而不燥。
冬天喝汤需要注意的事项：
1、老火汤不宜餐前喝
餐前的汤怎么喝也很有讲究。老火汤其实不适合餐前喝，因为其油盐含量很高，多喝反而
不利健康。
2、胃不好的人不宜餐前喝汤
经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少，不宜餐前喝汤，因为这样容易冲淡胃液，更不利于食物的消化吸收。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
在东北冬天都要喝点罗卜汤，有句话说的好冬吃罗卜夏吃姜，不用医生开药方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天可以熬点牛骨头汤，骨头可以熬很多次，可以纯喝汤，也可以下面条，还可以做稀饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天喝什么炖汤比较好？关注作者，更多小吃美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！
教大家一个“豉蒜炖猪排”。
食材准备：猪肉排一斤半，菜心24棵，鹌鹑蛋10只，豆豉、蒜末，食盐，料酒、植物油，葱末、姜末、淀粉、胡椒粉、味精各适量。
先将猪肉排斩成拇指大小的块，放入盆中，加入豆玻末、葱末、姜末、食盐、料酒、味精和淀粉拌匀，腌渍20分钟后上笼蒸30分钟。
炒锅置火上，放入适量的水烧沸，投入菜心烫熟，捞出沥水；鹌鹑蛋用水煮熟，捞入冷水内冷却，剥去壳锅置火上，放入鹌鹑蛋。
将猪肉排碗里的汤汁滗入锅中炖透后，用湿淀粉勾薄芡。将烫熟的菜心放在锅内垫底，上面依次放入蒸好的肉排和鹌鹑蛋。
浇亼芡汁，撒入蒜末、胡椒粉、葱末和姜末，淋入热油，再略炖片刻即成。
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