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春茶和秋茶哪个比较好？
春茶,茶叶,茶树春茶和秋茶哪个比较好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
楼主最好是提名要问哪一类茶，否则这个问题真是不好回答呢。
普遍来讲冬季是茶树休养生息的季节，经过一个冬季的蛰伏后，春季采的茶叶内含物质更加丰富，口感醇厚。
而秋季采摘的茶叶，从条形来看就没有春茶肥壮，滋味也淡薄一点，都是往往会有更好的香气。
倒是按照工艺来划分，中国的茶叶总体上分为六大茶类:红茶、黄茶、白茶、绿茶、青茶（乌龙茶）与黑茶。
不同地方的茶叶特性不同，每一类茶叶的加工适制性也不同，即每一类茶叶对原料的要求都是不一样的。比如一般以为利用秋茶制作红茶滋味更好。
另外，很多地方的茶叶春茶与秋茶价格差异比较大，所以有些茶类加工过程中损耗比较大的，出于商业利益考虑就会选择价格较低的秋茶来制作。
所以这个回答是一个大观的讲法，给您提供一个思路，具体要看楼主想要问的是哪一个品类的茶叶，如果真的感兴趣可以一同交流探讨，或者是楼主自己进一步深入了解寻找答案。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶的季节性也是茶叶的一个重要性指标，总体来说，春茶经过一个冬天的漫漫滋养，滋味要更加醇厚鲜爽。再者是一年的新茶，所以大家还是非常喜爱的。但对于铁观音而言，还是“春水秋香”，秋茶的高香凛冽是爱茶人的最爱！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是信阳毛尖茶农小曾。茶叶是春茶好还是秋茶好？我说说信阳毛尖吧！
信阳毛尖茶春茶比较好。春茶中又属信阳毛尖明前新茶最好。营养成分最高，口感质量也最好。不说了，看图
信阳毛尖春茶口感细腻爽滑，香度高，回甘也比较好。味道相对来说淡一些。
信阳毛尖秋茶是立秋之后采摘制作的，质量比不上春茶，口感上也要差很多，相应的价格要低很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一年之计在于春，春茶比秋茶好。春，万物复苏，冬天的时候，气温比较低茶树一直处于冬眠的状态，积蓄着营养物质。茶，如痴如醉。春茶，鲜嫩。茶汤喝起来滋味更好，营养更为丰富。
春茶比秋茶好
春茶，销售的还没开始就已经有很多人预定了。虽然，春茶比秋茶要贵，但是很多人都是喜欢喝春茶的。因为大家都知道，春茶经过一整个长时间的冬日的积累，茶叶口感等都是秋茶不可比的。
秋茶，夏天的时间比较短，天气也比较炎热，茶叶生长快，营养物质积累短，味道会浓。
茶味人生
茶，明前茶是一年中的好茶，这就是春茶。这个是一年采摘一次的话。但是，有的地方春天不采摘，如果是只采摘秋茶，那这个地方也会有好的秋茶。具体到实际情况，就需要就地区跟季节地区的气候有关系了。
如果是适合我们自己的茶，春茶，秋茶，我想都是好茶。只是，大部分来说，春茶是比其他茶都要好一些的。
一年之计在于春，春茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是春茶好一些！[祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人都知道春茶更好，不然也不会有俗话说“明前茶贵如金”，春茶茶叶品质好，芽头更新鲜，茶汤滋味更好。
以茶品的功效、滋味做出综合评价来看，春茶无疑是其中综合评价最高的，其次是秋茶。而之所以会如此，其本质原因还是因为春茶和秋茶其内含物质的差异，而且采摘时间比较短，量少，所有春茶与秋茶的价格相差比较大。
1.春茶的内含物质丰富度比秋茶要高。汤质更为饱满有厚重感，滋味更为浓厚，香气鲜爽而馥郁，后期存储转化价值较高；秋天开始气温降低直到寒气未散的初春时节，因为气温都较低，茶树呼吸作用减弱，茶树得以保留、积蓄更多的营养物质，为来年春季茶叶的萌发生长提供充足的营养。
2.春季气温适宜、降水适中、光照不强，不易使得茶叶生长过快，内含物质过多消耗。同时一部份能够提升茶叶品质的物质也在此时快速合成，因此虽然相比于春茶，秋茶缺乏丰富的营养物质供给，但也正是如此秋茶苦涩度低，反而显得茶汤甜度更高，整体滋味风格较为平和，再加之秋茶香气柔和，使得秋茶另有一番不同于春茶的独特滋味。
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