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春茶和秋茶哪个比较好？
春茶,茶叶,茶树春茶和秋茶哪个比较好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
但，茶叶的季节性，实际上指的是气候变化，带来的温度、湿度、光照等方面的变化，从而给茶叶内质带来的显著区别。
正是因为如此，春江水暖、满眼嫩绿造就的茶叶品韵，绝不会与万山红遍、秋高气爽的高香韵致相雷同。
春茶是每年第一个季节所采茶叶，作为年度首批新茶，自然是受到众多茶人的追捧，无形中抬高了不少身价。
经过秋冬两季的“雪藏”后，茶树得到了充足休养生息，茶叶内含物质更加丰富。再经过一阵春雨淅淅沥沥的滋润，茶树获得了更多的养分，因而春茶普遍滋味较为醇厚，口感丰富，气味鲜美，茶味特别足。例如，绿茶中的王者——明前龙井，就得是明前头采的那采娇嫩珍贵。
当然啦，制作过程中，如果杀青、做青环节没有把握到位，春茶的滋味就可能偏苦，因而常有“春茶苦”的说法。
另外，由于春茶经历了冬季的严寒以及初春的倒春寒，病虫害相对来说比较少，茶农也无须过多进行病虫害防治，农残风险就比较低。
而到了秋天，少了暑夏的闷热，多了一份凉意。秋高气爽，早晚温差大，而且极少下雨，丝丝凉意，北风渐起，却是茶香凝聚生成的好时节。
这时候，由于气温下降，茶叶中含水量比较低，为了让茶叶走水更充分，茶农往往增加摇青次数。因而，秋茶的香气普遍比春茶来得高扬， 内蕴悠远，水质较为清雅，因此民间有“秋露白”的说法。
如果要说春茶好还是秋茶好，最好的办法还是回归到具体的某个茶叶单品，根据茶叶的多项综合指标去评定它们的品质高下。
我是义芳君，国家级评茶员，致力于分享原创茶文化、茶健康等专业茶知识。喜欢就关注，有用就分享，转载请务必保留出处！
回答于 2019-09-11 08:43:50
春茶……顾名思意，是一年初始，春为首，春茶为初春之物，是茶树年首初蕴嫩芽。其质可想而知。
秋茶……秋过是冬，茶树封芽不再长，树汁回落树根部。茶叶少茶汁，茶质毫无疑问要逊色。
价廉，便宜。秋茶也
质好、品位好、价格同样好~春茶也
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴看到这个问题并且作答，欢迎关注【云端蜜芽】，与你一起感受一片树叶的神奇世界。
茶叶是春茶好还是秋茶好，这个问题可以说仁者见仁智者见智。经常喝茶懂茶的人会注重一些茶叶的季节和时间，春茶、夏茶、秋茶，对于不怎么喝茶的人来说，很难喝能喝出春茶喝秋茶的一个区别。
那春茶和秋茶到底有哪些区别呢？为什么有的人说春茶好，而有的人说秋茶好呢？这其实要具体问题具体分析，不能一概而论。
总的来说，秋茶品质稳定，香气较持久悠长，更耐储存，所以历来受茶客追捧。而春茶的话，因为茶叶生长周期比较长，内含物质丰富，但茶叶在制作过程中受气候的影响比较大，再加上春茶制作完成后很快的就到夏天了，气温变高对茶叶储藏非常的不利，就容易变质。
春茶主要是指每年3月20日左右到五月中下旬这段时间采制二成的茶叶，这段时间又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）。一般来说，春茶的品质会相对较好些，主要原因是茶树经过一冬春的修养，积累了较多的营养，养分充足，茶叶的内含物质丰富。
秋茶的整体口感会比春茶苦1/3左右，因为秋茶经过春夏两季的采摘，茶叶中的内含物质有所欠缺，还有就是秋茶经过一整个夏季的雨水洗礼，生长速度较快，木质结构较疏松。
所以说到底是春茶好还是秋茶好？有的人觉得春茶好，有的人觉得秋茶好，其实根据不同的人喜欢喝不同的茶的不同属性，喝的舒坦的茶就是好茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春茶……顾名思意，是一年初始，春为首，春茶为初春之物，是茶树年首初蕴嫩芽。其质可想而知。
秋茶……秋过是冬，茶树封芽不再长，树汁回落树根部。茶叶少茶汁，茶质毫无疑问要逊色。
价廉，便宜。秋茶也
质好、品位好、价格同样好~春茶也
回答于 2019-09-11 08:43:50
春水秋香，各有千秋，茶无好坏，适口为珍；
一年四季，合乎节气，绿茶红茶，乌龙白茶，轮番交替；
根据口味，考虑经济，三五好友，品茗畅叙[作揖]
找我买茶，十分欢喜，不找我买，也不介意[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
cun春茶好
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