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板栗怎样剥皮最容易？

板栗,去皮,放在板栗怎样剥皮最容易？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒

炒栗子，可以迅速脱皮，让皮和果肉分离

回答于 2019-09-11 08:43:50

秋天到的时候，有两款食物受到大家的欢迎，栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看来适合的点心还真不少呢。

面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢?看看下面几种做法吧!

盐水煮

1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子

2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟

3、趁热去掉板栗的壳和皮

4、全部剥好的样子，还算完整。

1、板栗用刀切个小口子

2、放在碗中，盖盖

3、趁热剥好

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

切口浸泡法

1、板栗对半切开

2、去掉外壳

3、用开水盖盖泡5分钟

4、很容易去皮

盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟

2、然后用刀切个口子

3、趁热去壳和皮

4、相当完整。

有人用栗子做菜，有人用栗子煲汤，一整个秋天的躁郁和凉意都被抚得服服帖帖。

希望答案对你有所帮助，望采纳

回答于 2019-09-11 08:43:50

相信不少小伙伴冬天都特别爱吃一样小食品，就是板栗。不仅好吃，口感好，而且热量高，有饱腹感，可以说是冬天的必备零食之一。那么，除了在外面买的板栗，如果在家里自己煮板栗的话，新鲜板栗怎么剥皮?

一般人处理栗子皮的方法是，用刀划一刀，然后开水煮煮就能剥掉了。其实，只要给栗子本身加热，那层衣就比较容易剥落。下面教你栗子快速去皮的11种方法，让你轻轻松松就能剥去栗子皮，再也不担心剥栗子皮剥得手痛了。

新鲜板栗剥皮小妙招：

1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

4、电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

5、盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

6、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

7、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

8、切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

9、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

10、日光暴晒法。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

11、高压锅法。板栗清洗后，用刀切个口子;放在高压锅中，不用放水;上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

如果有帮到您的话，请记得给我点赞收藏哦，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、筷子搅拌。将外部硬壳去掉，把板栗放入盆内，滚开水浸泡并用筷子搅拌，过一会儿皮和肉自动分离。

2、微波炉加热。剪开板栗的外壳后放到微波炉中，大火高温加热30秒或者1分钟，板栗衣自动脱落。

3、热涨冷缩法。 将外壳去掉后放入沸水煮3-5秒，捞出立即放入冷水浸泡3-5分钟，板栗衣很容易剥落下来。

4、加热煮熟冷冻。板栗加水煮熟，等板栗冷却后放入冰箱冷冻，这样剥起来壳肉轻松分离。

5、太阳暴晒法。新鲜板栗放在太阳下暴晒一天，第二天板栗自动裂开。

6、硬物敲打法。板栗放在较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打15分钟左右，板栗皮轻松与栗肉脱离。

回答于 2019-09-11 08:43:50

板栗切小口。 锅内加水烧开漫过板栗。

烧开后盖上锅盖焖5分钟。

5分钟后,先取出少许板栗,趁热把皮剥掉。再取少许剥皮,不要全部取出,剥皮了要趁热。。

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