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板栗怎样剥皮最容易？
板栗,去皮,放在板栗怎样剥皮最容易？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮熟之后很容易就剥开了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、筷子搅拌
将买回来的板栗切成两半之后我们把外面的一层壳去掉，然后把它放进盆子里面，接着就用烧好的滚开水浸泡一会儿，并用干净的筷子搅拌一会之后，那么板栗里面的皮就会自动和板栗肉分离。在这里我们要注意的就是浸泡的时间不能够太长，这是我们必须要注意的，浸泡时间太长的话就会损失板栗的营养成分。
2、用热水浸泡。我们把买回来的生板栗洗干净之后我们就把它放进耐热的器皿里面，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，用刀子的时候我们一定要注意不要切到手了，我们也都知道板栗是有大有小的，这个时候切好之后板栗皮马上就可以脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。这样的话时间也不要耗费很多的时间，节省了许多的事情。
3、微波炉加热。首先我们用剪刀把板栗的外壳剪开之后，我们再把板栗放进微波炉当中，用微波炉中的大火高温加热30秒或者是1分钟，时间不能够太长也不能太短，加热之后里面那层衣就会自动和肉脱离。在这里我们一定要注意的就是一定要先将板栗的外壳剪开，剪开的让板栗皮一下子就脱落，如果不选择把板栗的外壳剪开的话就会导致微波炉出现故障，到时候就麻烦了。
4、热胀冷缩法。先用小刀把板栗的最外壳给去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。
5、加热煮熟冷冻。这个的话我们可能也是时间也是久一点也是麻烦一点的，但是想吃板栗的人还是使用这样的方法，我们先把板栗往锅里加水煮熟之后，等板栗冷了之后我们就把它放进冰箱里面冷冻，这样剥起来壳肉轻松分离。
6、太阳光暴晒。将买回来的板栗放在太阳的底下晒干一天，这个方法的的话是简单不费时间的，也不费力的，第二天的时候板栗也会自动的裂开。
7、硬物敲打发。将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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板栗去皮的方法一、热水浸泡法，板栗洗干净后，切个口子，放入煮开水的锅中，加少许食盐，搅拌下 ，盖上锅盖。5分钟后，取出板栗，趁热去掉板栗的壳和皮。方法二、冰箱冷冻法，将板栗煮熟冷却后放入冰箱冷冻2小时。方法三、微波炉加热法，将板栗用剪刀划破一个口子放入微波炉加热2分钟即可。方法四、日光曝晒法，将生板栗放在阳光下暴晒一天，板栗壳自己就会裂开。
方法一、热水浸泡法
板栗洗干净后，切个口子，放入煮开水的锅中，加少许食盐，搅拌下 ，盖上锅盖。5分钟后，取出板栗，趁热去掉板栗的壳和皮。
方法二、冰箱冷冻法
我们需要先将板栗煮熟，等到煮熟的板栗冷却后，再放入冰箱里冷冻两小时，你再拿来出来剥就会发现剥的很快，而且板栗的肉又很完整。
方法三、微波炉加热法
不是所有人家里都有微波炉，但是有的一定要利用起来。将买来的生板栗，用剪刀剪子在板栗尖部横竖各剪一个口子，不用太深，皮破即可。放在微波炉中高温加热2分钟，板栗肉就自动被剥开了。
方法四、日光曝晒法
最简单的方法，如果太阳足够大，我们可以将生板栗放在阳光下暴晒一天，板栗壳自己就会裂开，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和内皮。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000 多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。
中文学名
栗子
拉丁学名
Castanea mollissima BL.
别称
板栗，大栗，栗
界
植物界
门
被子植物门
营养分析
栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。
②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。
③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高。
④水分：水分含量占到47%～56%之间。
⑤维生素：含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关[1]；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
⑥矿物质：栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。
食用注意
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。
①食用时间：最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
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