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农村老家的冬天都有哪些让你恋恋不忘的美食？
农村,冬天,白菜农村老家的冬天都有哪些让你恋恋不忘的美食？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
自家有什么就吃什么，大部分都是罗卜，白菜，各种干菜，自家腌的酸苦瓜丝瓜缸豆等。偶尔买点鱼，肉，豆腐等改善伙食
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个地方的习惯不一样，我们这里冬天就是一个热锅，什么菜都可以，一顿乱炖
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就说说我们冬天里吃的东西，冬天主要以炒菜热汤为主，有一句俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，萝卜汤是首选然后就萝卜稀饭之类的，蔬菜除了西红柿 黄瓜 茄子 丝瓜 苦瓜 豆角以外其他青菜类的都有种，火锅 冒菜 酸辣粉 砂锅米线 羊肉汤，还有早上吃青菜面条吃了感觉身体里也是很暖和的，陕西的羊肉泡馍也不错吃了能让你身体倍感温暖
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村人冬天都吃啥？这是一个非常笼统的问题，毕竟我国有56个民族，而且南北跨越5000多公里，可以说南北方向的农村人吃的东西是不一样的，各个地方的风俗也是不一样的。俗话说“十里不同风，百里不同俗”，就可以看出我国各个地方，因为风俗习惯不同以及当地的饮食文化和所种的主要的粮食农作物等等不同，这也造成了各个地方农民冬天吃的东西是不一样的。
1、在贫穷的年代，在冬天农村人吃的东西南北也是不一样的。
在过去的那个年代，农民温饱问题都难以解决，也没有什么好吃的，但是南北农村人冬天吃的东西也是不一样的。南方主要以大米为主食，而北方主要以面食为主食；南方的气温相对比较高，特别冬天的温度也是适合种植大田的蔬菜，蔬菜的数量比较多。但对于北方地区的蔬菜基本上已经进行了储存，以白菜、萝卜为主，还有一些豆角、茄子等干菜，当然现在有了大棚蔬菜，也可以吃上反季节的新鲜的蔬菜了。
2、现在改革开放使得农民富裕了，在农村吃的东西可以说是非常的丰盛。
（1）对于北方地区分为东西部地区，北方地区的名菜非常的多，比如萝卜炖肉，小鸡炖蘑菇这些都是一些小名吃，喝羊肉汤、吃羊排等等，但是大部分农民以面食为主食，大部分地方吃的是馒头、烙饼等等，对于山东地方喜欢吃的是大煎饼，尤其是大葱蘸酱卷煎饼吃起来非常的香，体现了山东大汉的本色。
（2）对于南方地区基本上是以火锅为主，他们吃的主食是米饭，当然现在人们的生活水平提高了，好多的海鲜已经搬上了桌。最出名的应该是川菜，火锅是非常的出名的，在冬天的南方农村是非常普及。尤其是南方沿海地区的海鲜非常的出名，特别是农村人在冬天基本上吃海鲜作为家常的便饭了，非常的馋内陆地区的消费者。
3、从三餐的主食方面来分析，南北方向也是各不相同的。
（1）农村人冬天的早餐。南方的早餐主要是喝米稀饭，吃一些小笼包为主，尤其是喝汤稀饭是最流行的。对于北方地区主要用面粉做成的厚厚的稀饭里面可以放一点青菜，或者是早上喝豆腐脑吃油条，或者是面条里面放上鸡蛋吃。
（2）农村人冬天的午餐。南方地区的午餐吃的是比较的讲究，一般都是吃一些辣味比较浓的菜系类，主要是为了排除冷湿的气候，特别是川菜、粤菜都是非常的出名的，主食主要是以大米为主。北方地区的午餐一般是豆腐粉条熬白菜，现在猪肉比较贵了，很少放一点猪肉，主食主要是煎饼或者馒头，米饭也是非常少吃的。
（3）农村人冬天的晚餐。南方的晚餐一般炒的菜比较的丰盛，明天都是晚上吃的非常的好，毕竟南方人相对来说温度比较的高，需要每天都去做饭吃，主食依旧是干米饭。对于北方地区晚餐可以说是要炒几个菜的，一般是在炕上一壶酒，开始海吃海喝起来，也体现了北方人的豪爽劲儿，喝点酒也御寒。
总之，对于题主所提的农村人冬天吃什么的这个问题提的非常的笼统，也不可能全面的来回答出来，因为这是一个没有一个完整的答案的，只能从笼统的方面来回答。在这里回答的，希望听众能够满意，只是回答了在农村南北方向的农民冬天主要吃的东西，具体的每个人吃的东西那是完全不一样的，毕竟家庭的状况和经济条件是不一样的，所以吃的东西也是不一样的。吃是一非常有文化的，对于人的身体健康是非常好的，但也不能够随便的乱吃。现代人们知道了养生，吃起来东西非常有讲究，但对于农村大部分人而言，只要吃饱就好，尤其是在寒冷的冬天，农村人又不愿意去麻烦，有时一顿饭能将就就将就凑合一顿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里亲戚不少居住在农村，所以经常去农村走亲戚。要说农村让人恋恋不忘的美食，那么我觉得真的有不少。
因为我居住的是北方临海城市，农村也基本都是依山傍海的村庄。现在的农村和以前不一样，几乎家家户户都很富裕，而且我们这里的农村，基本都比城里要富裕一些，因为水产养殖业特别发达。
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