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为什么自己在家里用电烤箱烤红薯没有大街上卖的烤红薯闻着香呢？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
用料
所有的美食，都跟用料有很大的关系。街上的小贩们想把红薯卖出一个好价钱，必须要好好挑选用料，也就是要好好挑选红薯。
哪些红薯入口松软，哪些红薯香味四溢，哪些红薯香甜可口，当然是要有所掌握，不然如何做生意呢？
至于我们自家烤的红薯，当然是相对随便一些了，所以没有那么香也很正常了。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得不是烤箱的问题，主要跟红薯的品种有关系。我以前卖过烤红薯，家里也是种红薯的，两种红薯烤出来口感都不一样，烤红薯要用蜜薯或者晏薯，就是沙土地种出来的红薯，你在买红薯的时候一般卖家都会提醒你买通风 的地方放几天，一般的话烤红薯差不多要烤一个小时左右红薯烤熟了会流油，而且还很甜，红薯里面的茎也少。像我们这的红薯不适合做烤红薯，烤出来的红薯很面，很干，茎也很多，不流油我是湖北的，我们红薯一般是用来做红薯粉或者薯片什么的。这是我知道的，不对之处请谅解！
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